👆 ご近所に出来た有料老人ホーム 完成間近 👆
👆ご近所の空き地に出来たお家 👆
ご近所には、まだまだ空き地がありますよ！
👆 午後4：30 夕焼け空 👇
👆 今夜23：10のお月さん 👇
同じく 今夜のお星さま 👆 オリオン座 👆
白菜２株 購入 水洗いして半日ほど「天日干し」
釣用のクーラーボックスに入れ、塩と昆布と唐辛子をいれて漬け込み開始（重石は２５㎏）
途中で漬け込み位置を替え、丸５日間経過 上手く漬け込みが出来たようです
重石を２５㎏⇒１２㎏に変更
試食⇒ 美味い！
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- 江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・
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