磯のすーさん あれこれ

江戸から16里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。 中身は勝手気まま=自然体で~す。

夏至のウロコ雲 2階のベランダより

2021-06-21 18:42:44 | 風景 風物など





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ご近所にある果樹や花々

2021-06-21 13:30:12 | 花や木々など

        👆 杏子の実 👇






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庭で採れた梅で「梅干し」を作成中 その1

2021-06-21 08:20:53 | 食べたり飲んだり

    👆 約2㎏の梅を良く洗って冷水に約10時間漬ける


  👆 梅2㎏に対して粗塩360g(18%)を入れ、500gの重石を
    載せ、3~4日冷暗所に保存  
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