👆 ６切り白菜＋塩＋唐辛子＋切り昆布＋柿の皮
20Kg重石を載せて ほぼ２週間で完成予定---楽しみ(^^♪
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今年のおせち料理色々＝雑煮、セットで注文した品色々、自作の料理、田造り、黒豆、数の子、蒲鉾、酢だこ、酢蓮根、柿巻き等々
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