ムラソイ，ドンコ，ギンポです。
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久しぶりに床屋に行って来ました（2024年12月11日）
19時間前
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質素に少量-今日も元気-------山芋とろろご飯、イワシの干物、チーズフォンデュ、
23時間前
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熱川別荘から見下ろす風景 時間帯によって色々変わります-----7年前の今日（2017-12-11）の回顧ブログです
2日前
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昔の釣果 昔はよく釣れました・・・
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ソイといえば超高級魚、煮付けにすれば？千円はするでしょう。
ドンコ（エゾイソアイナメ）は肝が最高ですね、エラから内臓を取り出し、肝と味噌とネギをたたいて、腹に戻し、遠火で焼くと美味しいです（当方の郷土料理）。
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今回は１匹だけでしたので煮付けで食べました。
今度の機会には、ドンコ専門で狙ってみます。