磯のすーさん あれこれ

江戸から16里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。 中身は勝手気まま=自然体で~す。

目刺と鶏手羽炒めと西瓜

2014-05-27 13:00:00 | 食べたり飲んだり

             目刺と厚揚げと生ワカメ  野菜少々

                                      目刺をお代りした

 

             手羽の骨を抜いた後、オリーブ油にニンニクをたっぷり入れてよく炒めると香ばしくて美味い。

                  やや早目の西瓜だが、それなりに美味しかった

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ニオイバンマツリの花 レモンの花

2014-05-27 09:30:30 | 花や木々など

               昨年の秋口に姉からもらったニオイバンマツリ 今年もきれいに咲いている

               20年ほど前?になるか、亡母が植えたレモンの木  今年も花を咲かせている

                            アゲハ蝶がタマゴ付けるので要注意!!

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マグロ切り落としの竜田揚げ

2014-05-26 19:00:00 | 食べたり飲んだり

                 マグロの切り落としを竜田揚げに

 

 

                 香ばしくて食欲をそそる。 完全に我が家に定着した!

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西側の空と雲 

2014-05-26 18:19:56 | 風景 風物など

               朝方は晴れていたが、夕方からは雨が降るらしい・・・

                       日によって変わる雲が面白い・・・

                                北側に観える風景(高麗山) 

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お濃い茶ラングドシャ

2014-05-26 15:00:00 | 食べたり飲んだり

                                                Hちゃん ご馳走様

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秋田銘菓 山ぶどう羊羹

2014-05-26 10:00:00 | 食べたり飲んだり

                       透明でねっとりした上品な食感でした。      Fさん ご馳走様でした~

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アヤメが満開

2014-05-26 08:00:00 | 花や木々など

                        ピンボケですが、庭の隅で咲いてます

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京都一の傳 西京味噌漬け

2014-05-25 19:30:30 | 食べたり飲んだり

                        サワラと鮭の西京漬け

                        サワラの淡白な味が西京味噌で引き立たせてくれてます

                  サワラと銀鮭の西京味噌漬け   流石に京都錦の名店だけのことはありますね。

                                                           Hさん ご馳走様でした

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さくらんぼ漬け 

2014-05-25 13:30:30 | 食べたり飲んだり

                              この日のデザートはサクランボの瓶詰

                                 上品な甘さで美味しかった

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鶏手羽炒めとサラダ

2014-05-25 13:00:00 | 食べたり飲んだり

                   骨を抜いてから、塩・胡椒だけで 香ばしくこんがりと炒めます

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干物屋の老舗 山安 二宮店に寄ってみた

2014-05-25 11:30:30 | あっちこっちウロウロ

  

      少し前になるが、小田原の干物の老舗 「山安」の支店が二宮に出来た(昨年6月)らしいので寄ってみた

               手土産用に「桜海老と酒盗」を買った後、自宅用の干物も少々購入・・・

         

                                 二宮セイユーの隣にありました

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松江特産めのは(干しワカメ) 石見垣崎醤油の濃口醤油など

2014-05-24 18:00:00 | 食べたり飲んだり

                                            島根の縁者からのプレゼント

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ステピアというハーブの甘い葉、コーヒーに入れても爽やかで甘かった

2014-05-24 10:00:00 | 食べたり飲んだり

       甘みのある乾燥した葉っぱ。 ハーブの一種でステピアと呼ぶそうですが、初めて知りました。

                      コーヒーにもよく合いました

 

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たま木亭のパンをご馳走になりました

2014-05-24 08:00:00 | 食べたり飲んだり

             友人宅でご馳走になった「たま木亭」のパン。 美味しかったです。

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宇治抹茶 伊藤久右衛門のくず便りは美味しい

2014-05-23 10:00:00 | 食べたり飲んだり

                                      しっとりと上品な味で美味しかった~ Fさん ご馳走様~

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