👆 質素な食事を貫いているシニアとしては有難い・・・
👆 鶏の骨付きぶつ切り 2.5ｋｇ購入
👆 「生姜」と「ニンニク」は必須
👆 鉄鍋に入れ、生姜＋ニンニク＋酢＋醤油＋日本酒＋醤油＋砂糖＋唐辛子等
好みのモノをぶち込んでひたすら煮詰める（3時間ほど）
👆 肉汁が出て全体に馴染んで来るのを待ってから弱火で約2時間ほど煮詰めます
👆 フライパンに移し、煮汁が無くなる直前まで炒めたら完成です。
完全に冷めてから食べると美味しさが増して来ます。
👆 大運寺さん 👇
👆 大運寺さん 👇
👆 穐葉神社さん
👆 国道一号線 大磯 老舗旅館 👇
👆 老舗うなぎ屋「國吉さん」
👆 帰路に立ち寄った薬局の花々 👆
👆 10日ほど前、島根の縁者からのプレゼント「島根ブドウ」
👆 買って来た枇杷の実 👆 島根ブドウ
👆 買って来た杏子（プラム）
数日前になりますが、関西から訪ねてくれた友人から頂いたものです。
👇
Mさん 遠路のご訪問、お土産まで頂き有難うございました。
仏壇に上げた後、美味しく頂いております。
この日は藤沢の友人夫妻と一緒に函南ゴルフ倶楽部へ
梅雨の晴れ間、やや湿度は高かったですが、幸い天候にも恵まれました
コンペが入っており、スタートは多少待たされましたが、その後は順調にラウンド出来ました
昼食付きだったので日本そばを注文。
この日は、セルフのラウンドでしたが、７１５０円はリーズナブルプライスだと思いました。
----------------以上は10年前の今日の回顧ブログでした ---------------
👆 庭になっていた梅 👇
👆 ご近所から沢山頂いた梅「南高梅」⇒ 梅干しにさせて頂く予定
👆 我家で採れた梅 ⇒ 梅干しにする予定
👆 在庫が切れたので買って来た梅干し
藤沢の友人から画像付きメールをもらいました
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『すーさん たまには駅弁のお昼もいいかナと駅前で調達、地味ながら"意外に"美味しかったよ』
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HMさん 駅弁は長い間食べてませんが、時々近所のスーパーでも
限定販売されてますね。 なるほど、、確かに美味そうですね！！
投稿有難うございました(^^)/
梅の実がそろそろ熟れて来たようなので、収穫した。
今年の梅は例年よりも数は少ないがサイズは大きいようだ。
梅煮 作成中
👆 梅煮 完成！！
追記：我家の梅を収穫した日の2日後、ご近所から沢山の高級梅「南高梅」を頂戴した。
後日、頂いたこの南高梅で梅干しを作ろうと思います。
Hさん 有難うございました。
少し前の画像です。 この付近の海抜は４ｍほど、チョット大きな津波があるとこわいです
旧ＮＣＲ大磯工場の広大な跡地 背景に見える山は高麗山や湘南平
大磯 高麗山
大磯の山側に広がる丘
湘南平の鉄塔
👆 磯っぺ食堂 👇
👆 話に夢中になって 何を食べたか忘れてしまいましたが、.
私は「味噌煮込みうどん」を食べたと記憶（画像撮り漏らし）
数日前の早朝、アユ釣りを趣味としている友人から、解禁直後の鮎を沢山頂きました。
鮎だけ焼こうと思ったのですが、ついでにアジも焼いて食べることにしました
鮎と一緒に南伊豆のニューサマーオレンジと甘夏も頂きました。
ＴＫさん 毎度ありがとう
