ボルシチ♥

【ボルシチ】
　ボルシチと言えば…
　ちょうどコレから寒くなる季節に食べたくなる？ロシアを代表する料理…

　そう、ボルシチは…
　ロシア🇷🇺料理だと思っていませんか？🙄

　実はボルシチ、ウクライナ🇺🇦料理なんですね😁
　まあ、ウクライナは…
　ロシアの領土だった時期もあったから🙄
　ロシア料理…でも間違いは無いと思いますが…🙄


　ロシア全土というよりは…
　東欧で食べられている料理🙄
　東欧のみならず西アジアに至るまで…
　広く食べられている料理なんですね🙄


　色が赤いのは…
　トマトピューレをベースに…
　ビート（紅大根）を入れているから♪
　仕上げにサワークリームを乗せるコトで…
　独特の酸味が広がります🥰

　サワークリームやヨーグルトを使う料理は…
　ギリシアや地中海沿岸の国に見られるコトから…
　やっぱりロシアじゃなくて…
　東欧じゃないの？🙄
　って思ってしまいます😁


　福岡には少し前まで…
　「ツンドラ」という名のロシア料理店がありました♪←2021年閉店
　店主が東京のロシア料理店で初めて食べたボルシチが気に入り…
　1960年に福岡で初めてのロシア料理店「ツンドラ」を開店しました🤩👏




【0円生活♪】
　で、なんで今朝はこの…ボルシチの話なのか?
　というと…🙄


　実は先日、とある所で拾ったんですよ、ボルシチを…
　ボルシチを拾った？意味わかんないけど😅

　公園のベンチの後ろに落ちて？ましたコレ…



　落ちたのか?置き忘れたのか?
　後で食べようとそこに置いていたのか?

　一瞬、30度以上の炎天下にさらされてたコトを思うと躊躇したけど🙄
　消費期限は1年後🙄
　缶の性能を信じて…😅


　いやぁ～、缶の品質保持能力って…
　スゴイですね😁
　炎天下もモノともせず…
　中身は変わらず😁

　実はコレ…


　前述のツンドラの閉店に伴い…
　その味を惜しんで…
　明太子の「ふくや」さんが🙄
　ツンドラのボルシチの味そのものに缶詰にしたモノなんですね🥰

　あ〜あ、良き拾いモノをした😁

　昨日の朝食は…
　貰いモノのおにぎり🍙2つに…
　拾いモノのボルシチ缶で…
　「0円」でした😁
　ごちそうさまでした😋