虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《拉麺放浪記》福山市編8

2017-04-14 17:45:00 | 広島県福山市
2017#20
【虎バカグルメ日誌】

今季6試合目の
タイガース応援観戦日です。
ここまでの観戦成績は
3勝1敗1分です。
*前回の観戦日だった
4/08の 対読売G2回戦が
3回表途中で降雨による
ノーゲームとなったので
改めて今季6試合目と
カウントしました。

本日の試合は
広島東洋カープ
4回戦です。
今季の対戦成績は
1勝2敗0分で
負け越し1です。

開幕カードで対戦した広島C
流石は昨年のリーグ王者
開幕ゲームを落とした後は
引き分けを挟んで10連勝
どうやら今シーズンも
広島Cの勢いには
凄まじいものがあり
よーい どん!から
いきなりエンジン全開で
ぶっ飛ばしています。

昨日までのセ・リーグの順位表です。
順    | 試 | 勝 | 敗 | 分 | 差 |
①. 広島C | 12 | 10 | 01 | 01 | ― |
②. 阪神T | 10 | 06 | 04 | 00 |3.5|
③. 読売G | 11 | 06 | 05 | 00 |0.5|
④. 東京ヤ | 11 | 04 | 07 | 00 |2.0|
⑤. 横浜D | 11 | 03 | 07 | 01 |0.5|
⑥. 中日D | 11 | 02 | 07 | 02 |0.5|

今年も広島Cは神懸った
試合展開でとにかく負けません。
早くも2位に 3.5ゲームも
差をつけて独走中です。
その2位にはタイガースが
上がってきました。
タイガースはここまで
10試合消化して
6勝4敗 勝率 .600 ②
チーム成績は
打 率:.279 ② 防御率:3.84 ④
得 点:48 ③  失 点:47 ④
本塁打:09 ③  盗 塁:02 ⑥
攻撃面はまずまずのチーム力を
見せていますが
投手力を含めた守備面に
不安点が多く なかなか安心して
観ていられる試合がありません。
しかし徐々に先発投手陣が
落ちついてゲームを作れるように
なってきているので
今回の3連戦は開幕戦のような
大荒れの試合には
ならないと思います。

本日のタイガースの予告先発は
メッセンジャーです。

今季はこれまで2試合に先発して
投球回数は 10回 2/3 と
降板が早く先発投手としての
責任は果たせていません。
成績の方も1勝0敗 防御率 5.23
被安打 14 被本塁打 0 奪三振 15
与四球 6 与死球 1
失点 8 自責点 6
とても本調子とは言えません。
随分 このオフに身体を
絞ったようですが
それによって動きが良くなり
投げる球のキレが
鋭くなるなら万々歳ですが
何か体重と一緒に球質も
軽くなったように
思えて仕方ありません。
どんどん家系ラーメンを食べて
体重を戻して下さい。

今季3度目の先発
そろそろ本来のパワーピッチングで
広島打線を黙らせて下さいね!
頑張れ メッセンジャー
頑張れ タイガース
この3連戦を勝ち越して
1ゲームでも差を詰めよう!

さて本日のグルメネタは
毎度 お馴染みの拉麺放浪記です。
今回は《拉麺放浪記》福山市編8として
福山市内にある
4軒のラーメン店を
紹介したいと思います。

《さん_いち》
 福山市三之丸町 7-17

JR福山駅の南西側にある
福山ニューキャッスルホテルの
南側のエリアには
既に3軒のラーメン店がありますが
昨年 11/21に鶏めしとラーメンの
お店が新規オープンしました。

さんいちセット 890円

鶏白湯らーめんと
鶏めし(小)のセットです。

鶏白湯らーめん

麺は極細の平打ちストレート麺
スープは鶏ガラベースの醤油味で
半トロ状態の背脂が浮いています。
鶏白湯スープ?
少し濁ってはいますが
乳化したスープではありません。
具材はしっとり系の鶏チャーシューと
木耳/刻みネギ

あっさりでもこってりでもなく
癖のない美味しい一杯でした。

鶏めし(小)

注文が入ってから
焼き始めるので
少し時間は掛かりますが
焼鳥は香ばしくて
別盛りの温泉玉子を
甘辛のタレご飯に絡めて頂く
美味しい焼鳥丼でした。

今回はセットメニューで
鶏めしのサイズは
(小)なのですが
それにしても幾らなんでも
盛りが少なすぎですよ。
この鶏めしの写真
食べかけじゃないですよ。

《一刻魁堂》サンステ福山店
 福山市三之丸町 30-1

昭和46年に愛知県知多郡東浦町で
オープンした個人経営の
小さな飲食店が一刻魁堂の
ルーツなんだそうです。
店名 一刻魁堂の一刻とは
頑なにこだわるという意味で
麺のコシ/スープのコクと熱さ
素材の旨さや新鮮さを大切にして
作り上げているそうです。

一刻みそ 720円

麺はプリッとした中細のちぢれ麺
スープはなめらかな舌触りの
マイルドな胡麻みそ味
具材は薄切りのチャーシューと
玉子/挽き肉/メンマ/白髪ネギ

不味くはありませんが
味噌ラーメン特有の深い味わいが
もうひとつのような気がして
私的にはコクが足りず
物足りない味に感じました。
店員に言って擦りにんにくを
出してもらい
さらに卓上に置かれている
オリジナル調味料の
十一味辣油を加えて頂きました。

《丸忠商店》
 福山市元町 7-7

少し高さのあるカウンターに
小洒落た椅子が並ぶ
オープンカウンターだけの店内
中華そば専門店となると
少し違和感を感じざるを得ません。

中華そば しょうゆ味 590円

麺はややかん水の香りがする
プリっと歯切れの良い
中細のやや縮れのある中華麺
スープは海老の香りを強く感じる
鶏ガラベースの醤油味ですが
塩分が強すぎです。
具材は薄切りチャーシューに
もやし/刻みネギとシンプルです。

私の感想はとにかく塩辛い
繊細なダシの味わいが台無しの
残念な一杯でした。

《八十吉ラーメン》
 福山市三之丸町 30-1

毎朝 約60kgの豚骨を
炊き上げて作るスープは
コラーゲン/ミネラル/ビタミン/
カルシウムが多く含まれた
体に優しい健康スープです。
麺は残してもスープは飲み干そう!

みそとんこつラーメン 600円

麺はプリっとした歯切れのよい
中細のストレート麺です。
スープは豚骨ベースのみそ味で
2種類の味噌をブレンドした
後味がさらっとした
飲みやすい優しい味わいです。
具材は脂身と肉のバランスがよい
柔らかチャーシューと
もやし/キクラゲ/刻みネギ

悪くはありませんが
また次もこれだ!とは言えない
極普通のラーメンでした。
次回は看板メニューの
福山とんこつでも
食べようと思います。