エンジョイライフ

散歩、お花、お料理など
趣味中心のつれづれ日記

暑いですね~♪

2008年08月15日 | 日記・雑文

今日は猛暑日でしたね~

朝 掃除と洗濯が終わると

汗びっしょり

何もやる気になれず・・・

涼しい部屋での~んびり

オリンピックをTV観戦

(お尻から根が生えてしまいました~)  







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何の音??

2008年08月14日 | 日記・雑文

先日の夜 外から奇妙な音がずぅ~~~っとしていました
電信柱のあたりから?
ビ ビィ ビィ ビ ビィ
(例えられまえせんが・・・) 
何の音なのか心配しながらも
 朝になってもその音は続いていました

電信柱からの音だとしたら大変なことだしっ!!


朝 おじいちゃんとダンナさんが確認したところ

なんと 蝉 

(朝までずぅ~~っと鳴いていたの?)

電気のトラブルでは無くほっとしました~


蝉の抜け殻



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人参サラダ♪

2008年08月13日 | お料理



≪材料≫
ニンジン        2本
レーズン           適宜
オリーブ油     大さじ2
塩                    少々
レモン          1/2コ
アーモンド          少々

冷蔵庫でよーく冷やし味を馴染ませて~♪

LemonでサッパリSalad



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山芋とオクラのごま酢和え

2008年08月12日 | お料理


COOKPADのレシピから

≪材料≫
山芋          15cm
オクラ            8本

≪調味料≫
すりごま    大さじ2
酢           大さじ2
砂糖        大さじ1
みりん 小さじ1/2
塩               少々

ごま酢+山芋 = さっぱり美味しかったです

(お醤油大好きおじいちゃんは、お醤油をかけたかったみたいでしたぁ~)



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鶏肉のさっぱり焼き

2008年08月11日 | お料理



COOKPAD×mizkanのレシピから『鶏肉のさっぱり焼き』を作りました~
(少しアレンジしてみましたが・・・)

≪材料≫
鶏むね肉     2枚
片栗粉       適宜
サラダ油     大さじ2
キャベツ           適宜
プチトマト          適宜
        

≪調味料≫
しょうゆ、酒、砂糖、水 各大さじ4
(砂糖は少なめに)

生姜               少々
酢              大さじ4 

お酢でさっぱり うまうまぁ~



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楽しい時間はあっという間

2008年08月10日 | 日記・雑文

昨日 Yちゃんと十数年ぶりに逢うことができました~
バレーボール、スキー、テニス、旅行
ホームパーティー etc
と何をやっても楽しい時間を一緒に過ごした
楽しく優しい仲間がいっぱいの青春時代

昔 家に泊まりにきても
朝5時頃までの会話は当たり前
翌日の仕事で
「もう少し せめて2時には寝ればよかったね~」といつも反省する二人でした

昨日も5時から1時間半くらいの予定でしたが
気付けば4時間があっという間に過ぎ・・・

二人の機関銃トーク?はまったく変わることなく

楽しい時間を過ごすことができました
(楽しいおしゃべりはエンドレス?)




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鶏レバーの甘辛煮

2008年08月08日 | お料理



材料
鶏レバー  500g
生姜      1片
しゅうゆ    大さじ4
砂糖    大さじ3
酒      大さじ4
みりん   大さじ2 

作り方
① レバーは下処理をし一口大に切る
② お鍋に湯を沸かしレバーを入れ下ゆでしザルに上げ軽く水洗いする
③ 生姜は薄切りにする
④ お鍋にレバーとひたひたの水、生姜、調味料を入れ強火にかける
(沸騰したら丁寧にアクを取る)
⑤ 中火にし甘辛に煮詰める


冷やして食べるとメチャウマ~
(昨日の夕食の残りです)



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涼しげな斑入りの葉

2008年08月08日 | ガーデン







アイビー ・ プミラ ・ ヤブラン?

斑入り葉は涼しげ~



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『あともう少し』

2008年08月06日 | ダイエット

4月末に友達とダイエット目標を決め

8月末までに

“目標マイナス3キロ” 

あともう少しなのに・・・

そのもう少しが大変です

ガンバレ~ 


今日は美味しい桃が届きました 
他にも誘惑がイッパイ 
(もちろん美味しく頂きました~)






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マンゴーカキ氷

2008年08月03日 | 日記・雑文



『カルピスマンゴーカキ氷』

甘すぎず爽やかな味です~

体の中から冷やしてくれる
(我が家のエコ??)




 

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