『江戸崎かぼちゃ』

昨日は江戸崎へ“かぼちゃ”を買いに出かけました。

利根川と霞ヶ浦に挟まれた地域である旧・稲敷郡の江戸崎町、新利根町、桜川村、東村の町村が合併して生まれたのが稲敷市です。

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その旧・江戸崎町でとれたかぼちゃが知る人ぞ知る“江戸崎かぼちゃ”です。
食べごろの完熟したものをとるので、ほくほく甘いのです。


値段は結構高いですよっ！


一番小さいのを買い求めましたけど、ずっしり重いです。


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早速、昨夕、久々に頂きました。

我が家庭菜園で採れたキュウリの糠漬けと、甘く、ほくほくのかぼちゃの煮付けが、幼いころ食べた夕飯みたいで、何かしらほっとする贅沢で幸せな気分になりました。