『早春の香り・草餅』

ついこの間、うぐいす餅と桜餅を頂戴して「春になったのだ～！」と、感慨にふけったのでした。
また、別な日に香取神宮（かとりじんぐう）に参拝した後で、門前の草団子を食べました。

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今年の春のお彼岸は、３月１７日（火）が「彼岸の入り」、「中日（ちゅうにち）」が２０日（金）で、「彼岸明け」が２３日（月）でした。
お中日に、スーパーで買ったあんこときな粉のおはぎを仏壇ともんちゃんにお供えしたのですがちょっと手抜きっぽいので、草餅を作ることにしました。

よもぎは、印旛沼の堤防の土手に採りに行きました。よもぎは、この辺りでは何処にでも生えているのですが、印旛沼に限ります。堤防の下がった平らな藪の先の奥の方に生えているのが良いのです。

何故かと云いますと、道端のものはみんなに踏まれたりしていて真っ直ぐ素直に伸びていません。その上、困ったことに、マラソン、散策、サイクリングの紳士淑女の皆さんは、まさか立ちしょんなどと云うものはなさらないとは思いますが、ワンちゃんは所構わずマーキングしますから・・・

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よもぎは未だ５ｃｍぐらいしか伸びていませんでしたが、両の手のひら一杯に摘んで帰りました。本当はあと倍ぐらいに伸びたものが良いと思うのですが・・・

その半分の量を入れて、ピンポン玉の大きさの草餅が６個出来ました。
美味しそうでしょう。

出来立てを口に含むと、春の香りが鼻腔をとおって脳のてっぺんを刺激しました。
春が全身に溢れ沁みこんだのです・・・　のほほ～ん・・・

春っていいですよ！　晴れた日は外に出ましょっ！