寒波がまた白い世界を運んできた。屋根の下にあるはずのグリフになぜか積雪。
横風がかなりだったらしい。ツルツル滑りながらＺＩＯ号で出勤♪案の定、反対向きは
大渋滞だったが、たいへん楽しい白子駅までのスノードライブだった。
晩飯は、秋冬ラインの大根の煮と、
すっかり板についた健康セット。ついつい写真を送られ、いそいそ帰宅のオイラである。
あまりオイラは食ってはいけないのだが・・・栗菓子専門店、新杵堂「渋皮栗入栗きんとんロール」
生地は、煮込んだ渋皮栗が充分混じって風味豊か。ロールケーキに挟まれている生クリームは、
ラム酒の香りもほんのり。ロールケーキの中心には国産栗１００％の栗きんとんが入る。
しっとり、ふわふわ。いろいろなところで販売されていると思うが、ウチはいつも御在所ＳＡで購入。
先日のドックの帰りに寄って仕入れてきた。バカ高いので年に１度の贅沢となっている。
是非、ご賞味あれ。
