誕生日

誕生日である。これで４２歳である。

昨日が鍋で、２９日は浅岸の焼き肉「ブッチャー軒」に行く予定なので、誕生日のごちそうを何にしようか悩んだ。
ブッチャー軒は２９日は肉の日ってことで、その日の会計の半分をお食事券として返してくれるのだ。

だから行ってみようと思ったのだ。

で、問題は誕生日のごちそうである。

カミさんは昨日から学会で横浜泊まりである。今日のうちに戻っては来るのだが、それは深夜である。

ごちそうらしきモノを思い浮かべてみた。すき焼き、しゃぶしゃぶ（鍋は昨日やったからなぁ）、焼き肉（次の日食う予定だしなぁ）、ステーキ、寿司、フレンチ、イタリアン、懐石、中華。

ま、俺の誕生日のごちそうを、俺が作るんだからね。俺が食いたいモノを食えばいいんだけどね。前の日と翌日を考えて、バランスを取ろうとするじゃない。

んで、選択したのは「天ぷら」

うちの前の空き地に生えてる「ばっけ」が、まず天ぷらを決意させた第一要因。
ほか、あったモノはピーマン、アスパラ、ちくわなど。ごちそう風味を増すためには、エビは押さえておきたいところ。

とりあえず、エビだけは調達。ま、エビ天ありゃいいべ。
で、スーパーに買い物に行くと、れんこんが目に入った。めったに、というか、年に一度買うか買わないかくらいのモノを手に取ってみると、これが安い。
そんなわけでれんこんもプラス。

これまでで一番びっくりした天ぷらは「○利庵」で食べた、レモンの天ぷらだった。
先頃息子さんに編集長を譲った「街もりおか」の企画で、座談会をしたときのことだった。タラの芽とかエビとか、天ぷらを食べて、なんだろうこれ？　と思って食べたら、「すっぱーぁー！」と、びっくりし、んで、よくよく味わってみると「レモン」だったというときがあった。

でもこれはアタリ。驚きといい、てんぷらでありながらこのさっぱり感といい、とにかく「やられた」と思った。美味しかったんだな。

でまあ、その時の料理は全部美味しかったんだけど、絶品だったのは「そば雑炊」。
意外に思われるかも知れないが、びっくりするほど美味しかったのだ。いろいろ美味しかったはずなのだが、１０年以上経ってみて、覚えているのは、レモンの天ぷらとそば雑炊。

とにかく、直○庵のそば雑炊は、一度食べてみて損はないですぜ。