豚汁は大鍋に限る

無性に食べたくなるもの。


夏のカレー。（もっとも、カレーは年中食べたくなる大好物だけど。）

冬の豚汁。


鍋も最高だけど、具に味が沁み沁みになった２日目の豚汁もたまりません



・・・というわけで、大鍋で作りました。豚汁。


具は、豚肉・にんじん・大根・白葱・里芋・こんにゃく・ごぼう。
寒いので、小指の先ほどの生姜のかけらをぽちっと。
いただく前にたっくさんの小葱（万能葱）を散らし、七味唐辛子をパパッと振って、召し上がれ

ところで、「豚汁」。何と読みますか？

『ぶたじる』？、それとも『とんじる』？

九州生まれの私は、もちろん『ぶたじる』です



「肉まん」と「ぶたまん」もそうですが、所変われば呼び名が変わるというのもなかなか面白いですね。



・・・ということは、入れる中身も土地土地によって違うのかな？
お雑煮みたいに。






皆様の地域の「豚汁」の具は、どんなですか～

ただのボヤキ

昨日から、ちょっと頭が痛かったり、鼻が詰まってたりしたのですが。

どうやら風邪をひいてしまったようで
今朝起きたら喉が痛くて、熱っぽい

仕事から解放されたと思ったら、これだもんね・・・
気の緩みだなぁ。いつものパターンで・・・

本当は、こんな時こそ、鍼とかお灸が効くんだけど。
我が家からはちょいと遠いし、気力がぁぁぁぁ

とうわけで、今日はおとなしく家でひたすら休養です。
明日には元気になるぞ～