はーい、げんきです。

遠くにいる友達に私的トピックスの紹介。話題はその時その時いろいろ。

うばがもち

2023-05-30 20:20:03 | daily
 台風2号さんが南洋で足踏み状態で、じりじりします。
 来るならとっとと来ーいっ
 というわけで。
 西のお土産です。
 もちろん赤福をゲットしていますが、こちらもなんとか手に入れました。
 
 うばがもち

 先日たまたまTVで見ましてね、滋賀県草津の銘菓ということで、もしや、よく寄る草津SAにあるのでは?
 ということで。
 例によって草津に立ち寄ったので探す訳ですが、長旅?で頭がぼーっとして、一体何を探すのか思い出せず
 ただただ、TVで見た何かを探す、訳です。
 そしてめでたく見つけられました。
 昔々、織田信長に滅ぼされた佐々木義賢一族の遺児を託された乳母が、養育のために街道沿いで売ったのが始まりだとか。
 ひとくち大のあんころもちですが、白あんと山芋で作った練り切りが、ちょこんとのっていて、お乳を現しているとのこと。
 
 安藤広重や葛飾北斎の浮世絵にも残っているそうです。
 赤福のあんことはまたちょっと違う味わいです。
 美味なり
コメント
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