ふかふかマシュマロ

　はい、暑いのも飽きてきましたね。
　ワタクシのチョコ好きは皆さまご承知の通りですが、この季節、ちょっと指でつまんでるだけで柔らかくなってしまうのでね
　さておき。
　只今ｅテレでシーズン３が放送中のブリティッシュ・ベイク・オフですが、先週・先々週のテクニカルチャレンジの課題が、ティーケーキでした。
　ティータイムに出されるお菓子だそうですが、名前は同じでもイギリス内でも地方によって物が違うそうで、今回はスコットランド発祥のティーケーキ。
　ビスケットとマシュマロをチョコレートでコーティングされているそうです。
　ん？
　日本にも、そのようなお菓子があったような。
　ふかふかマシュマロを、ビスケットではさみ、チョコレートでコートしました。
　という。
　
　そう！これこれ
　似てるやん！
　と、思いましたが、エンゼルパイは、アメリカのスクーターパイが元らしいです。
　が。
　大元はスコットランドかもなあ、とか思うわけです
　そんなわけで。
　久しぶりに、エンゼルパイの大袋を買いました
　夏は冷蔵庫で冷やして美味し、です。