最近、メディアではグルメを扱うものが多い。多過ぎると思う。こちら楽しく観てはいるが、少々食傷気味だ。
加えて旅ものも多い。その中でまた食べるところをやっている。テレビで特にそうだ。
食べているのは若手タレントばかり。旨いと言うだけで何も伝わらない。
あまりよく知らないタレントが旨い旨いと食べているのを見させられてもあまり楽しくない。
食べ物は究極は味だから、メディアで伝えるのはそもそも難しい。だから雰囲気と語りで伝えて行くというやり方の中で工夫が必要とされるところだ。
肉汁の滴るところを超アップで長々と映すのも最近の流行りだ。
それを若手タレントなどが箸で持ち上げて上からゆっくり開けた大口に運ぶところをこれまた超アップで映したりしている。
それがそんなに好い映像とも思えない。テレビでの話である。
Ａ級グルメＢ級グルメの色分けも様々にやっているけれど、そういった番組があまりにも多い。
Ａ級Ｂ級、一流店二流店、あんまり関係ない。
自分が食べて旨いものは旨いと言おう。
そして僕はそうしているし、そうでありたい。
