牛タン(元)定食、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

 

11月23日(水) ・・・

勤労感謝の日

ここにきて、朝夕寒くなってきた。

またコロナも・・・

福島県が、3341・・・

会津地方が、512・・・

炊屋も5回打ったが・・・

それでも気をつけよう・・・

 

きのうもいろいろと忙しかった・・・

年金生活・・・勤労は遠くになりにけし・・・

毎日ただ居てもいろいろあるね、出費も含めて。

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

いただきものの牛タンもとで、

この時期になるといただきものが、

野菜類、そんなにもらっても食いきれないよ、

まあ寒いのですぐには悪くならないので・・・

新聞紙に包んで保管というか、保存。

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2680

 

〇　牛タン定食・・・元、

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

いただきものの牛タンで・・・

 

 

 

〇　牛タン焼き・・・

味付は塩コショウだけ、

牛タン元、厚くて柔らかくて馬―――イ・・・

牛だよ、

 

 

 

〇　付け合わせ、小鉢2品・・・

野菜サラダと冷や奴・・・

 

〇　同じく小鉢2品・・・

白菜ときゅうりとかぶの漬け物・・・

身しらず柿・・・

この時期、柿も貰い物のベスト3・・・や

箱ごといただく、当地方の風物詩か、

これだけは早く食わないと・・・

箱の下の方からぐちゃぐちゃに、

このぐちゃぐちゃがうまいという人もいる。

炊屋は果物は硬くて甘いものが・・・

 

 

 

 

〇　海苔の🍙130㌘・・・

〇　豆腐とねぎとなめこの味噌汁・・・

 

〇　味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。