12月27日 (金) ・・・雪、
本日より来年6日まで釜やすみ致します。
炊屋食堂一年間のご愛顧・・・
誠にありがとうございました。
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
3333
〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
本年も、主菜・副菜・副菜(汁物) ありがとうございました。
〇 安いぶりカマの焼き物・・・
安くて一番うまい、
まず塩を振り15分、熱湯で霜ふりにし冷水につけ、
血合いや薄幕を取り除く・・・ひと手間かける。
ただカマ買ってきて焼くのとは大違いだよ、
絶品。
〇 肉豆腐・・・
冷や奴ばかりではと思い牛切り落としと炊いた・・・
薄味でね、
〇 山形温海の赤カブ検事・・・
この時期の食い物、
〇 しじみ汁・・・
体にいいのよ、
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
皆様良い年を・・・
炊屋は年取っちゃぐねえけど・・・
しょうがねえ、
12月26日 (木) ・・・雪、
残り少なくなってきた・・・
「きょうは本年度最後のプールへいくか」と、
言ってレッシャーをかけないと・・・
年寄りは動かない・・・
年末、出るだけで入ってこない・・・
金もなくなってきた・・・
どうすっぺ、
年越されんのかな～・・・
世の中、そういう人たちがいっぱいいる・・・
かたやクリスマスであれ食ったこれ食ったと・・・
考えさせられる・・・
きのうの晩ごはんは
一杯のかけそば・・・
寒い冬、兄弟で一杯のかけそば・・・
むかしあったね、
今もあるよ、
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
3326
〇 一杯のかけそば・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
〇 蕎麦を打ってさ茹でてさ冷水にとってさ熱い湯に浸してさ湯切りしてさ・・・
出汁かけてさ、一杯のかけそばができる・・・
〇 蕎麦だけだとなんか「一杯のかけそば」みたいになっちゃうので、
野菜サラダを作りコロッケ(海老カツ)を揚げる・・・
ここで初めて驚いた・・・
キャベツ半玉、250円・・・ありゃ、
ゆず2玉で250円よりはいいか、
これでは生活が苦しくなる一方だよ・・・
高くても買ってくる炊屋カバがいる・・・
農家さんのためだよ、
年寄り2人の生活だからなんとかできるが・・・
これが一般家庭だとやり切れないよ・・・
29日から4人が合流・・・
どうすっぺ !
〇 いちおうきのうの晩ごはんでした。
12月25日 (水) ・・・曇り、
年の瀬押し詰まってきたね・・・
きょうもまたまったりと過ぎていくのか、
いやいろいろ忙しい。
頭も刈ってすっきりしたし、
今度は家の中の大掃除・・・
少しずつやっているので・・・
最終4コーナーをまわったところか、
・・・
話は違うが・・・
当市の北部の山間部で・・・
一晩中・・・
クマがこたつで丸くなっていた・・・
こんな大雪の中で冬眠もしないで・・・
こたつで寝るのか、
なんじゃらほいだね、
家の中なので・・・
鉄砲や麻酔銃が使えないから・・・
麻酔吹き矢で眠らせて・・・
山の中に・・・
住人、まる2日間も大変だ・・・
熊ったもんだ、
きのうの晩ごはんづくりは・・・
和定食で・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
3331
〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
和定食・・・
〇 銀鮭の焼き物・・・
付け合わせ、ブロッコリーとべったら、
〇 里芋とイカの煮っころがし・・・
青味は、ほうれん草、
〇 久しぶりの冷ややっこ・・・
さっぱりしていいね、
〇 白菜の漬物・・・
〇 熱々の根深汁・・・
ネギと油揚げを少し焼いて・・・
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
12月24日 (火) ・・・雪、
年の瀬も残り1週間・・・
忙しい・・・
あさイチで今年最後の床屋さんへ・・・
20日に1回だから18回目か、
・・・
金額は、63,000円・・・
もったいない !
身だしなみよ、
きのうもいろいろ断捨離や整理整頓・・・
お昼に食う蕎麦も打った・・・
今年最後の薬もらい・・・
院内満員、外の駐車場も・・・
インフルやコロナの行列・・・
先生飛び回って大変だ、
年末年始はじ～としていよう・・・
人込みは厳禁、
現金も使わない・・・
きのうの晩ごはんづくりは・・・
冷蔵庫の具材確認・・・
いろいろ出てきた・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
3330
〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
バランスよく・・・
〇 アジの揚げ南蛮・・・
フライにしょうと思ったが油が、
南蛮酢にして正解・・・
しらがねぎをかけて・・・
〇 ありゃピンボケ・・・
ナスとにんにくのから揚げ鰹味噌和え・・・
ナスとにんにくをカラッと揚げ・・・
甘味噌タレに鰹節を削って和えたもの・・・
ピンボケだけと絶品よ、
〇 白菜の漬物・・・
これもピンボケ・・・
〇 じゃがいもとあげとほうれん草の健康味噌汁・・・
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
12月23日 (月) ・・・雪、
冬景色・・・
週の始め頑張っていこ～・・・
きのうも有馬記念で負けた・・・
・・・
やめたって言ったじゃない中村君。
・・・
小遣いの内の1,000円で頭の勉強・・・
いいんじゃない・・・
きのうの晩ごはんづくりは・・・
頭の勉強が鈍くなって・・・
なに作っていいのかわがんねぐなってきた・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
3329
〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
〇 破れ傘オムライス・・・
トマトケチャップは途中で無くなるし、
タマゴは破れるし、
何事も段取り8分、修行が足りないね、
〇 豆腐とねぎとなめこの健康味噌汁・・・
これはきちっと出汁を取って(鰹節の厚削り54㌘・
宗田節の厚削り55㌘)、これには金をかけている。
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
