カマスの焼き物、緊急かき揚げ、炊屋食堂の田舎定食・・・田舎の味。

 

1月26日 (水) ・・・小雪、

粉みたいなものが降っている・・・

まだまだ春遠からじだね、

オミクロン株も猛威をふるっている・・・

銀行のATMの駐車場も朝から混雑・・・

・・・

きのうは天気が良かったので・・・

灯油の仕入れ、ついでにガソリン補給・・・

どちらも高い、しかし、ひっきりなしにお客さんが来る。

おやじに、「灯油ねぐなったので買っておっけろよ・・・」

と、言われたか、言われないかは、わからないが、

おばさんが灯油缶もって結構来ていた・・・

寒いところに居っちゃぐねえからな、

しかし、その灯油も十分に買えない人もいるのよ・・・

・・・早く春が来ないかな～、

 

話は違うが、

炊屋は今シーズンから

スキーは断捨離した。

何もやんねでこたつで丸くなっている・・・

雪片しでは運動不足解消にはならない・・・

こういう状態を打破すんなんねと、

そこで、誰もあるっていない所を歩くスノーシユウを買ってきた。

雪上のウォーキング、

昔で言うと、かんじきよ・・・

あるって見たらいい感じ…歩いてみたらよ、

あとでup、

枕長くなった。

 

きのうの晩ごはんは、かき揚げ・・・

と余った魚、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2405

 

〇　田舎定食・・・

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・田舎の味。

 

これからはなるべく一汁一菜で、

・・・

 

 

 

 

〇　三色サラダ・・・

寒い時のサラダはピンとこないね、　

しかし、野菜は摂らなければ、

〇　残り物のカマスの醤油焼き・・・

焼いている後半に醤油を垂らして焼く、

付け合わせは、焼きねぎとブロッコリーと赤カブ検事、

〇　玉ねぎとベビーホタテと菜の花のかき揚げ・・・

この前スーパーに行ったとき、前から引っかかっていた・・・

◎二～～の「野菜がおいしい冷凍かき揚げ」のポップ

こういうのに弱い、ついに買ってきた・・・

凍ったまま約170℃の油で1分30秒揚げる・・・

やってみたら、それでは少し時間が足りない、30秒追加、

これが、カリカリパリパリの…馬具ね、

これをうどんに入れたら、どんべいみたいになるのか　?

冷凍かき揚げ、まだまだだね、

ということで緊急かき揚げの登板でした。

〇　冷や奴・・・

これは年がら年中いいね、

〇　天つゆ・・・

四角いのは辛味大根を冷凍したもの・・・

もちろんすりおろしよ、

 

 

 

 

〇　黒爆弾60㌘・・・

〇　海藻三種入りの健康味噌汁・・・

ワカメ、とろろ昆布、焼きばらのり、

 

〇　味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇　きのうの健康晩ごはんでした。