牛すじ煮と野菜炒めと味噌汁、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

 

5月 1日 (水) ・・・曇り、

風薫る5月の始まり・・・

だが、北風つよし、寒い。

きょうからまた年金生活時間割で・・・

 

今朝の新聞で空き家の問題が載っていたね、

炊屋も避けては通れない・・・

80までには何とかせねばなんねえな～・・・

それもそうだけど、悔いの残らない人生をだね、

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

アルモンデ・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇　田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

バランスよく・・・

 

〇　ねぎの小口切りを水にさらしてタッパヘ・・・

1週間分・・・深谷ネギ、

朝の納豆にも・・・

とにかくねぎは毎日使う。

 

 

〇　牛すじ煮・・・

大根・人参・こんにゃく・・・

味付けは、しょうゆ2種類と赤味噌と甜麺醤とみりん・・・

〇　ねぎをたっぷりかけて・・・庶民の味。

 

 

〇　ベーコンを焼いてスクランブルエッグと・・・

ゆでたアスパラとレタスを塩コショウでいため・・・

味付けはスタミナ源・・・

 

 

〇　炒めたものに目玉焼き半分をのせて・・・庶民の味。

 

 

 

〇　冷や奴・・・

ねぎをのせて、鰹節を削って・・・

・・・庶民の味。

 

〇　きゅうりのぬか漬け・・・

 

 

 

〇　ねぎと白菜の味噌汁・・・

ねぎをたっぷり入れて・・・

 

〇　みそ汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。