最近、どうも、カルシウム不足のような気が
小魚でも買おうかな・・と思っていたら、
１枚当り１５４ｍｇのカルシウムですって
うん。
決まりだわね
和歌山県優良土産品協会推薦
天乙商店さんの、ほね天。
小魚を骨ごとすりつぶし、
天ぷら油で揚げたもの。
明治時代に、
商品化することを考案、
魚の行商人等によって、
市場を開拓したものだとか。
ぜひ、シンプルにいただきたいわ～
というわけで、
２０分ほど湯がいて
表面の油をおとし、さっぱりさせてから
豆もやし＆ほうれん草と、ご対面
ほんのり甘味もきいて
おいしい～
おこちゃまから
お年寄りまで
みんなに
愛されそうなお味。
大満足（☆３つ）
ごちそうさまでした。