プレミアム桜と小倉クリームのロールケーキ

先週、飲み会の帰りに

買ってきてくれたお土産でした。

 

塩漬けした桜葉のきざみを

生地に混ぜ込み、

北海道産ゆめむらさき小豆の

餡を使った小倉クリームと

あわせたものだそう。

小倉クリームが、ちょっと甘いので

この半分のサイズがあったら、嬉しいなぁ。

それでも、甘じょっぱさが楽しめる

桜餅のような風味は、とっても好みでした。

ごちそうさま～