梅ヶ枝餅 2013-05-19 | 市販のお菓子 梅ヶ枝餅といえば、今年の２月 ろみさんの記事で、太宰府天満宮の 美しい梅の花とともに、拝見したのが 記憶に新しいところです お店は違いますが 九州旅行のお土産で、義母が送ってくれた やす武さんの、冷凍の梅ヶ枝餅です～ 十勝産小豆で作られた餡は 白ざらめ糖と、にがりを含んだ赤穂の天塩が 使われ、とても上品な甘さ。 レンジで、５０秒程あたためてパクリ もち粉・米の粉の、もっちりした生地に やさしく包まれて～素朴であったかい 何個でもいけちゃいそう。 チャンスがあれば、焼きたてを頂いてみたいな～。
