老後は寂しい人生かもね。

主人の夏休み今日からですって～
10日間もあるなんて

どうやって過ごしましょう。

息子がもらってきて育てていた沢カニが、一匹になってしまいました。
2匹で頑張っていたんですけど、この暑さじゃね。

「とうとう1匹になってしまった　友達もいない孤独のカニ　私と同じだよ」と息子に言ったら　息子　ニヤリと笑ってましたわ。

大阪に来るまでは、奥さんならすぐ友達出来るよと言われたけれど
50代になってからの新たなる土地での友達作りは難しいわね。

昨年まで住んでいたマンションもそうだったけど、今の所もほとんど同じ階の人と顔を合わすこともないのよね。
ご挨拶は同じ階のお宅は全部行ったけど、表札も掛けて無いから名前も分からず
一軒家に住んでいた頃が懐かしい

都会ではお隣に住んでいる人も誰だか分からないってよく聞いたけど
私の所は都会じゃないけど、お隣の人にもほとんど会わないわね。

老人の孤独死って最近はよく聞くけど　ホント私の老後もどうなのかな～

ちょっと暗い話になってしまいました。

夕食はチキンソテー
鶏ムネ肉をたたいて塩　黒コショウを振ってオリーブ油で焼きます。
焼けたら醤油・はちみつ・レモン汁を入れてさらに焼きトロリとなったら出来上がり。

　　　　

ホタテ貝柱の緑酢仕立て
此方は新聞料理欄？に出ていたので作ってみました。

　　　　

タレ作りなど面倒なわりには、いまいちかな
お刺身で食べた方が美味しいって主人達　

　　　

　　　

かぼちゃは2種類作りました。
息子はかぼちゃの煮物があまり好きじゃないので、かぼちゃチーズの重ね焼き
かぼちゃを大きなままレンジでチン　冷めたら適当にスライスして塩コショウします。
器にバターを塗ってスライスしたかぼちゃ・スライスチーズ・大葉と交互に器に入れて溶かしたバターを上からかけて後はチーズに焦げ目がつくくらいオーブンで焼きます。

これは美味しいかったですよ。