夏バテ？

夫婦で夏バテかな？
朝起きたらお互いに「体がだるい」って言いあってるわ
大分気温も下がったけど、やはり寝苦しく何度も目覚めてしまうのよ

その度にクーラーつけたり消したり・・・

スーパーに買い物へ行っても夕飯が思い浮かばないな～
魚屋に寄って　生鮭　取りあえず買ってきました。

鮭の野菜あんかけにでもしようかと思ったけど　照焼きにしてしまいました。

　　　　

鮭はサラダ油で焼き調味料（醤油・味醂・砂糖・チューブ入りおろし生姜）を入れて煮つめてます。
冷めてから食べると　ちょうどいい味でご飯も進むわね。

　　　　

豆腐とほうれん草の卵とじ

ほうれん草は茹でておきます。
調味料（だし汁・酒・砂糖・醤油）をお鍋で煮立ったらシメジ・豆腐を煮てほうれん草を次にいれ　溶き卵ですね。
出来上がったら切り胡麻と七味唐辛子を上にかけて出来上がりです。

　　　　

長いもの酢の物　長いも細切りに（酢・砂糖・醤油）合わせてかけるだけです。
もみ海苔かけていただきです。砂糖は入れなくてもサッパリでいいですけどね。

かぼちゃの揚げ物
かぼちゃはレンジでチンしてから揚げてます。
マヨネーズと醤油少々・あらびきマスタードを合わせて付けていただきです。