またよろしくお願いします！

6月3日、とりあえずメルカリは最終発送、暑くなるので9月末までおやすみです！

暑くなってきたせいか酵母が元気でちょっと大きい！いつもよりふわっ😳

発送作業

箱もパンパンでした💦


今週もありがとうございました♥

最終日はたまたま？ご近所さんからもたくさんご注文いただいたので、この日は2回戦！

ベーグル茹でて焼きながら、生地こねて成形発酵もやる！

でも段取りを上手くやったのでなんとかできました。

こんなことできるのも発酵の進む夏限定！


チーズ多め(笑)

直売はバラ売りなのでいろんなオーダー受けてます😅

こんなのとか😅




オーダー通り、ピタッと作れて気持ちよかった😆✨

メルカリはおやすみですが直売を火曜日金曜日に予定してるので、ぼちぼちやっていきます

余裕のある分は少し実験的にインスタ経由のネットショップで販売しようかと思ってます。

こちら↓↓↓で買えますが地域を東北から近畿までにさせてもらってます。(翌日確実に届く範囲)

はろはろベーカリー

https://haroharobakery.stores.jp/

またよろしくお願いします♥

最終週！

今週も発送は明日まで。

メルカリ発送はこれで9月末までおやすみになります。(暑くなるからね〜🥵)

最終週、なんだかバタバタしております😅

写真も取り忘れてネタにならん🥴

暑くなったせいか、生地が元気でいつもよりふわふわな感じ。お好みはいろいろだと思いますが…💦

明日はありがたいことに、ご近所様からのオーダーが多くて、2回戦になりました💦

焼きながら仕込みして午後にも焼く予定。気温が高い時にしかできない技です😅

最終日、ガンバります💪🔥

ベーグルのご注文はこちらから→ https://haroharobakery.stores.jp/

去年は聞けなかった「カッコウ」が今年はうちの集落にも入ってきていて、ホトトギスと争って鳴いてます💦

朝からにぎやか。ホトトギスは朝の3時頃から鳴いてて、ちょっと勘弁してほしい😅

しばらく続く田舎の朝です(笑)