続「ルバーブのジャム」が食べたい。

お庭の真っ赤なルバーブのくき
やっぱり気になる～食べたい！
一株しかないのでちょっと少なめ。
これで 750g



１センチくらいに刻みお鍋に同量のお砂糖（ウチは三温糖）を入れ
一晩そのまま置いておきますと水が出ます。

ヘラで混ぜながら火にかけます。
コチコチの繊維質がたちまちトロトロに…。

灰汁をとりながらコトコトほんの10分。
水分がなくなったら出来上がり。

仕上げにレモンの搾り汁なのでしょうが
私はたまたまあったアーモンドエッセンスを入れてみましたよ。



お味はイチゴジャムに似てるでしょうか。
フキのような見かけとは違いと～ってもフルーティ♪

今日のお昼は
いつもの「くるみレーズンパン」とカフェオレにしよう ♪

「あじさい」咲いています。

まずはお味見ですね。






次から次へと咲いています。



さとちゃん
今年は「あじさい」がきれいですよ。

ご注文の品、制作中です。

追加注文をいただいてからもう２週間になろうとしております。
お待たせしてゴメンナサイ。
ず～っと気になっています。



「黒土の粉引小皿」やっと制作に取りかかりました。



たまたま同じ日にご注文いただいていたプレートは乾燥中です。
milky whiteの花器はこの後取りかかる予定です。
帯広に持参するお約束の内側の白い掛分けのボウルは
結局、間に合わなくてごめんなさいするしかなく…。
お送りするという手もあったのに気づかなくて
申し訳ないことをしてしまいました。
もっとスピードアップする方法を考えなくては！

Go！

制作途中で写した画像。
今の工房には失敗作で商品にならず旅立てなかった花器だけがひっそり。
みんなそれぞれに居場所を得て旅立って行きました。
可愛がってもらえて幸せな花器たちです。
ちょっと心がぽっかり。
我が子を送り出したときもこんなだったかな～。
さてさて！
いつまでもぽっかりしていてはダメですね。
新たな目標にむかってGo! Go!