いつもは水菜と組み合わせるが、たまたま豆苗が冷蔵庫にあったので。
問題なくイケる。
【材料】
・豆苗 50g（３cm位に刻んでおく・短い方が食べやすい）
・ツナ缶 １個（汁を切っておく）
・マヨネーズ 大さじ２
・めんつゆ 小さじ１
・ごま油 少々
・粗挽き黒胡椒、煎りごま 適宜
【作り方】
１．ツナ、マヨ、めんつゆ、ごま油を混ぜる
２．水菜に盛り付ける
３・好みで胡椒、ゴマをふる
※先にツナを調味しておくと味にバラつきがない
もりもり食べるなら冷やした辛口を。
ちびちび食べるなら温めの燗が良いですな。
ごま油によるひとクセが酒とよく出合うのだった。