「ロイヤル・サルート・セレブレイション・リザーヴ」４０％
１９９０年に発売されたロイヤルサルートです。１５年～３０年の原酒をブレンドしているそうです。
シェリー、粉っぽいフワフワとした麦と穀物、白系の花などのフルティーな柔らかい香。
口に含むと、非常にしなやかでまとまったエキス。乾燥ハーブ、スパイス、シェリーなどの甘く柔らかい風味とスモーキーフレーバーが渾然一体となって広がり、次第に樹脂のオイル香とタール香がスモーキーフレーバーと絶妙に絡み合った風味に変化し、長く残ります。
２１年よりややライトな酒質ですが、バランスと複雑な風味は抜けています！絶妙です。
加水するとハチミツのような柔らかい香が加わり、スモーキーフレーバーと樹脂のオイル香と絶妙なパワーバランスを保っています。
味は、ハッキリとした甘味と柔らかさが出て非常に飲みやすくなります。伸びは良いです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
