「ブレイズ オブ グレンリヴェット 32年 1975」 43%
ボトラー:ゴードン&マックファイル
「シーバス リーガル」のブレンド用原酒の1つで、現在は「ブレイヴァル」と改名されているそうです。
クリーンで繊細な柔らかい麦、パン、バニラクリームのような甘い香。
口に含むと、しなやかで柔らかい口当たり、上品な甘味と繊細でクリーンな麦の甘い風味が広がり、心地良いアルコールの刺激(コショウのよう)と甘味が絡み合って絶妙!
後味は、繊細な麦の甘くほろ苦い風味と焼きたてのパンのような風味が優しく残ります。
加水すると、品の良い繊細なハチミツ、焼きたてのパン、バニラの甘い香。味は、甘く、次第に軽い麦の香ばしく粉っぽい風味ひろがり、バランス良く伸びた味わい。悪くないですが、ストレートがおすすめです。
「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269
平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
月曜日:きまぐれ営業(ノーチャージ)以外は、定休(電子メールにてご案内)