少々、ひとつまみ

素敵な飲兵衛の皆様、

この時間に全く関係のない話ですが…

料理の、

「少々」の目安は親指と人差し指でつまんだ分量。

食塩なら約0.4グラムに相当する。

ただ、

調味料が液体だと少々は、

小さじ2分の1くらい。

そして、

「ひとつまみ」は親指と人差し指に中指を加えてつまんだ分量。

約0.8グラム。