「ラッケ １２年」 ４０％
ドイツのウイスキーです！
と言っても、スコットランドのモルト原酒にドイツのスピリッツをブレンドしたものだそうです（それで良いのか？）
お味の方は、
爽やかでシャープなアルコールの軽快な香と、湿った黒土、麦、乾いた木の香。
口に含むと、ピリピリとしたドライなアルコール（ウォッカのよう）、次第に麦の甘味と香ばしくほろ苦い味わいが感じられ、それが消えるとリンゴを食べた後のような爽やかな渋味が長く残ります。
最初ウォッカで後半ウイスキーって感じです。
加水すると、ハチミツや花っぽい香と少しタールのような香が感じられます。
加水した味は、水っぽくて腰砕けです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「イングリッシュ ハーバー ５年」 ４０％
イギリス領、アンティグアバブーダ島産のラムです。
島はカリブ海の東にあります。
かなり見つけずらいです．．．。
お味は、
バニラ、カスタードクリーム、プリンのような分かりやすいハッキリとした柔らかく甘い香。
口に含むと、甘く、程よく軽快でカスタードクリーム、バニラ、キャラメル、プリン、キビの分かりやすく甘い風味が広がり、エキス分のキレは早くやや軽快です。
分かりやすい味わいで、ラム酒の入門に良いかもです。
後味に程よいバニラの風味がほんのり残ります。
ストレートかロックがおすすめです。
ハバナクラブの７年が好きな方にもおすすめです。
値段も程よく、コストパフォーマンスもまずまずです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：
・ピアノ協奏曲第１番～第５番
・ヘブライの主題による序曲
・束の間の幻影
ピアノ：ミシェル・ベロフ
指揮：クルト マズア
オーケストラ：ライプツィヒ ゲヴァントハウス管弦楽団
録音：１９７４年、１９８１年（束の間の幻影）
◎ピアノ協奏曲 第３番↓
http://www.youtube.com/watch?v=SNjcCRp4Qfc
http://www.youtube.com/watch?v=bDN6LP1IXTM
http://www.youtube.com/watch?v=7f18oq26bcE
◎ピアノ協奏曲 第２番↓
http://www.youtube.com/watch?v=iwLxvLfUtoQ
http://www.youtube.com/watch?v=tA9me3htq60
http://www.youtube.com/watch?v=tCjtllOVNhE
http://www.youtube.com/watch?v=CYjsDXUvLqw
http://www.youtube.com/watch?v=2NKkjed9_YM
◎ピアノ協奏曲 第１番↓
「リンクウッド ２４年 １９７３」４６％
ボトラー：キングスバリー
お味の方は、
華やかで上品な甘いシェリー、蜂蜜、白系の花、枯れ葉などの蜜っぽいうっとりするような素敵で複雑な香。フルーティー！
あらゆる香が完璧に調和！！
口に含むと、程よくなめらかで、枯木、ハーブ、白系の花、シェリー、スパイス、樹脂などの複雑に絡み合った風味が一体となって柔らかく広がり、軽快で華やか！！
後味に、香ばしい枯れた木や葉を思わせる香と樹脂の軽い香が長く残ります。
加水するとクラクラするような魅力的な甘い香が２倍、３倍となって膨れ上がりますが、味はかなり腰砕けになってしまいますので、八割ストレートで飲み、残りは加水して香だけ楽しむなんていかがでしょうか？
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時（暇なとき４時に閉めます）
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業以外定休（電子メールにてご案内、ノーチャージ）
「コンバルモア ２３年 １９６９ コニッサーズ チョイス」４０％
ボトラー：ゴードン＆マクファイル
１９８５年から蒸留所は閉鎖されてます。「ブラック＆ホワイト」と言うブレンデッドスコッチの原酒の１つだそうです。
お味の方は、
果実を思わせる麦の甘く柔らかい香とハチミツの香。上品で優しい！
口に含むと、絹のような滑らかさ、スムースで上品なハチミツと麦の風味が広がり、次第に香ばしい木のロースト香と乾いた木の香に変化。
後味に麦の香ばしさ残ります。スムースでやはり上品です！
加水すると、さらに柔らかく甘いハチミツの香になり、枯れた木の香も感じられます。
味は、水っぽくなりちょっと腰砕けの砂糖水のようです。
是非、ストレートで！！
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「ホワイト ミモザ」、アルコール約７％くらい。
ミモザのオレンジジュースをグレープフルーツジュースに変えると、このカクテルになります。
因みにシャンパンベースのカクテルです。
グレープフルーツの、かぐわしい風味が広がり爽やかでサッパリした味わいです。
シャンパンとジュースの比率によって微妙な味わいが楽しめます。
フレッシュジュースを使用した場合、香の強いシャンパンに負けてしまう事があります。
そのときは、少しグレープフルーツのリキュールを加えて香のバランスをとると良いですよ。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
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平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「ニッカ 鶴 １７年」４３％
ニッカ、ブレンデッドの極み、「鶴」です。
リンゴ、オレンジなどのフルーツ香、ミントやその他のハーブ、麦の柔らかく甘い香。
口当たり程よく滑らかで、甘く柔らかい果実の風味の後、粉っぽい麦とミントのような風味が広がり、次第に長期熟成によると思われる木の湿っぽい風味と黒土のような熟成香が表れスモーキーフレーバーと共に長く残ります。
加水すると甘いハチミツと麦の香、その中に軽やかなスモーキーフレーバーが感じられます。
口に含むと、さらりとしてスムースですが、しっかりとした上品な味わいがあります。
ハチミツ風味の後、程よいスモーキーフレーバーと木の香ばしい風味に変わり、上品な甘さと木の香ばしさが長く残ります。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
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平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：
・ピアノ協奏曲 第２番 ハ短調 作品１８
・パガニーニの主題による狂詩曲 作品４３
ピアノ：ラン・ラン
指揮：ワレリー・ゲルギエフ
オーケストラ：マリインスキー劇場管弦楽団
録音：２００４年
◎パガニーニの主題による狂詩曲↓
http://www.youtube.com/watch?v=z9Z-HCq5EeU
「モストウィー ２５年 １９７９ シェリー樽熟成」４０％
ポトラー：ゴードン＆マックファイル
「ミルトンダフ蒸留所」より別ブランドで造られていたウイスキーです。１９８１年にこれを造っていた蒸留器が撤去されたため、現在はもう造られていません。
お味の方は、
上品なシェリー、梨、さくらんぼのような甘いフルーツの香。
口当たり柔らかく、滑らかでシルクのような舌ざわり！
上品な甘味とコク！
徐々に辛くなり、乾燥ハーブやスパイス、麦の香ばしい風味が広がり、
後味に香ばしい麦と乾燥ハーブ、軽いスモーキーフレーバー、樹脂の風味が長く残ります。
少し加水すると、柔らかく甘いハチミツ、シェリー、カンロ飴、バター飴のような魅力的な香！
味は、各々の風味が広がり、ほろ苦いスパイスとハチミツの甘い風味が調和して残ります。
ストレートと加水で２度美味しいウイスキーです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
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平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
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「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
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平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
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