「Ａ．Ｅ ドール ＸＯ スペシャル リザーヴ」４０％
フランス、コニャック地方のブランデーです。
超古酒をストックしているメーカーのもので、２５年以上熟成された原酒がブレンドされているそうです。
味の方は、
オレンジマーマレード、シナモン、ヨーグルト、樹脂などの繊細で淡く甘い香。上品！
口に含むと、なめらかでほのかな甘味、ビターな木の乾いた風味と軽やかなシナモン風味が広がり、シャープで繊細な味わいです。ややドライ！
後味は、香ばしい木の風味と、ほのかなマスカットの風味が長く残ります。
絶対ストレートで飲むべし！です。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：
＜チャイコフスキー＞
・ヴァイオリン協奏曲
＜シベリウス＞
・ヴァイオリン協奏曲
ヴァイオリン：マキシム・ベンゲーロフ
指揮：アバド（チャイコフスキー）、バレンボイム（シベリウス）
オーケストラ：
ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団（チャイコフスキー）
シカゴ交響楽団（シベリウス）
録音：１９９５年（チャイコフスキー）、１９９６年（シベリウス）
◎バイオリン協奏曲（チャイコフスキー）↓
http://www.youtube.com/watch?v=0MJItGkrUbE
http://www.youtube.com/watch?v=WokkPES3hpc
http://www.youtube.com/watch?v=rj8axBkboBo
http://www.youtube.com/watch?v=ekgP7poLnJY
◎バイオリン協奏曲（シベリウス）↓
http://www.youtube.com/watch?v=VVffoqCEC-8
http://www.youtube.com/watch?v=faRk1ew7CiE
「Ｊ・バリー レゼルヴ ド ラ ファミーユ」４５％
フランス領、マルチニック諸島産のラムです。もちろん原料はサトウキビです。
色々な年数とヴィンテージを製品化している蒸留所ですが、この製品は、１９２０年から１９６０年までの複数の原酒をブレンドした製品と謳っておりますが、疑っているのは私だけ？でしょうか？
お味の方は、
鋭いアルコールとおだやかにまとまりのあるメイプルシロップ、オレンジマーマレード、なめし革、キビなどの比較的フルーティーな香。
口に含むと、ドライで、わりと軽快！
ピリピリとしたアルコールに慣れると、甘味とカラメル、バニラ、なめし革のどっしりとした風味が感じられ、後味にほろ苦さとスパイス、なめし革、キビの風味が長く残ります。
思ったほど熟成感が感じられませんが、ミディアムにまとまっています。
ストレートがおすすめですが、三分の一か、半分くらい無くなっているボトルを飲むほうが、開けたてよりもアルコールが落ち着いて、より美味しく飲めると思います．．．。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業以外は、定休（電子メールにてご案内、ノーチャージ）
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「テゾーロ」３８％
イタリアの粕取りブランデーです。
お味の方は、
白系の花、シャンプー？、石鹸？、花の香水、スイカの種やブドウの種をかじったような香などなどが、爽やかに青々と感じられます。
口に含むと、程よく滑らかで甘く、甘味の後、白系の花とスイカ、ブドウなどの種をかじった時の爽やかで青っぽい風味が広がり、軽い渋味と苦味が舌に感じられ、ジンをのんだ後のような清涼感と共に残ります。
ストレートがおすすめです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時（暇なとき４時に閉めます）
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業以外定休（電子メールにてご案内、ノーチャージ）
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曲目：
チャイコフスキー：交響曲 第２番 ハ短調 作品１７ 「小ロシア」
ムソルグスキー：交響詩 「禿山の一夜」 リムスキー＝コルサコフ編
指揮：カルロ・マリア・ジュリーニ
オーケストラ：フィルハーモニア管弦楽団
録音：１９５６年
◎ムソルグスキー：交響詩 「禿山の一夜」
http://www.youtube.com/watch?v=Tw4awLbyVhM
◎ムソルグスキー：交響詩 「禿山の一夜」 ピアノ
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時（暇なとき４時に閉めます）
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業以外定休（電子メールにてご案内、ノーチャージ）
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「ラフロイグ １０年 １９９６ ソーテルヌ フィニッシュ」５４．９％
ボトラー：エクスクルーシヴ モルツ
フランス、ソーテルヌ村の貴腐ワインの樽で仕上げ熟成されたラフロイグです。
お味の方は、
アルコールの揮発臭、強烈な潮の香とスモーキーフレーバー、正露丸！などを思わせる香を、かなり微妙ですが、ソーテルヌワインからくると思われる、パイナップルやハチミツの淡い香が軽く包み込んでます。
口に含むと一時のほのかな甘味の後、ピリピリとした心地良く温かいアルコールの刺激と強烈なスモーキーフレーバーと正露丸、磯の香（潮の香）が広がります。
スモーキーフレーバーの中にパイナップルやハチミツなどのソーテルヌワインの風味が見え隠れすると言った感じでソーテルヌはどこ行った？って感じです。
しかし！
少し加水するとはっきりとしたパイナップルやハチミツと甘く豊かな香が支配的になります。
でも、口に含むと強烈です！
ストレート、加水どちらもおすすめです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
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平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時（暇なとき４時に閉めます）
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業以外定休（電子メールにてご案内、ノーチャージ）
曲目：
・交響曲 第２番 ニ長調 作品４３
・交響詩＜フィンランディア＞ 作品２６
・悲しきワルツ 作品４４
・トゥオネラの白鳥 作品２２の２
指揮：サー・コリン・デイヴィス
オーケストラ：ボストン交響楽団
録音：１９７６年、１９７９年（悲しきワルツ）
◎交響曲 第２番 二長調 作品４３↓
http://www.youtube.com/watch?v=qhfRZa-1Azw
http://www.youtube.com/watch?v=jHv4CNAVmPg
http://www.youtube.com/watch?v=hSVMdCqwP7k
http://www.youtube.com/watch?v=zgFBE2Yz6Kg
http://www.youtube.com/watch?v=kZq_IfPYzPI
http://www.youtube.com/watch?v=8gdM3n9hNdE
◎交響詩＜フィンランディア＞ 作品２６↓
http://www.youtube.com/watch?v=ci3RPAOFok4
◎悲しきワルツ 作品４４↓
http://www.youtube.com/watch?v=9t0FBQ3xeVA
◎トゥオネラの白鳥 作品２２の２↓
「ティー・クーラー」と言うカクテルです。
紅茶のお酒がベースのアイスティーのような感覚で飲んで酔えるカクテルです。
使用する紅茶のお酒やジンジャーエールによってさまざまな味わいが生まれます。（レモンジュースも入っています）
ちなみにＺＥＲＯでは、アールグレイのお酒を使用しておりまして、香が魅力的です。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時（暇なとき４時に閉めます）
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業以外定休（電子メールにてご案内、ノーチャージ）
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時（暇なとき４時に閉めます）
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業以外定休（電子メールにてご案内、ノーチャージ）
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