木更津あだ波団

碧丸とゆかいな仲間達!

旬のメバルの煮付は旨し!

2012年04月27日 23時12分56秒 | ブログ
いやはや、天候不順の今日この頃ですな。この4月は例年よりうすら寒く、Tシャツで過ごせる日などは皆無でした。
毎年この月は数日「夏日」となって、この先に待っているであろう「熱い暑い」日々を思い出させてくれるのですが
ここ数日、一日晴れていたと思えば夕方から雨が降ったリして・・・また翌日は晴天だったり。お馬鹿天気には振り回されるよな~。
先日は帰宅しようとバイクにまたがった時に、パラパラと何というタイミングの悪さか「にわか雨」にやられてしまいましたよ。天気予報では終日晴れと言っていたのに

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濡れてまでしてバイクで帰宅するのは嫌なので、電車で帰宅しようと、木更津駅西口へ向かって歩いていたら・・・あぁ、やっているのですよ、私の大好きな居酒屋が!

とてもとても「素通り」出来るものではありませなんだ
今夜は駅西口「みのり亭」に引っ掛る「うすら空気頭」なのでした

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おお、先客は真野氏でしたか!余裕があって良い良い。
昨夜はこの店のマスター、木更津港は「泰三丸」に乗ってキャップと二人、バシバシとメバルを釣ってきたとのこと
そうだった・・・エンジン・トラブルでボート出せなかった私ですが、思えば今は「メバル」の旬だったのですよ!

2012_0423_205836sbsh2634 出してもらいました

ん~なんて素晴らしい!

写真、上品な脂が浮いているのがお分かりか?

煮汁のからまった身を、さらに浸して、そして「おもむろに」口に運んで、左手に持った日本酒グラスをグビリ・・・・この旨さ、味わってみなければ「わかるまい」の。

大げさに聞こえるかも知れまいが、「日本人に生まれて良かった」と、そう言わしめるほどのお味でした

酒飲みの、この時期の肴はやはり「メバルの煮付」でなくてはね

いや良い良い。俊さんよ、また近いうちに店寄らせてもらいます。その時は、また「メバルの煮付」で一杯と飲リましょう。うふふ、楽しみですね

それでは、さらばさらば!