ランチ100連発その９２１ 麺工房 ラーメン いち

雨じゃが梅雨の雨じゃねえにゃ、寒いじょ（13℃）。

昨日、月曜日の話。

そろそろ鮨じゃにゃ。
ここんとこの節約でなんとか資金もたまったじょ。
んが、お昼は無理で4時半ならってことで、
ゆっくり目に小倉にゴー。
4時半は微妙な時間じゃ。
夕飯には早いが昼飯には流石に遅い。
しかも鮨に備えて朝飯は軽めだったので、
ランチは抜けないにゃ、なんか軽いものを。
小倉に向かう途中、下関でなんかないかにゃ。

あまりあてにはならんが某サイトで調べると、
王司に下関なんばーわんのラーメン屋さんが出来てるらしい。
餃子を食わなきゃいいじゃろ、そこじゃ。
ﾌﾞｰｰﾝ
下関市王司川端の「麺工房　ラーメン　いち」。

確か開店した時は店名が違ったような・・・。
まあいいじょ、たのも～～
元がラーメン屋さんじゃなかったのかちょっと変則的なカウンター席。
餃子の他、から揚げもあるがここはラーメン600円のみ。
麺の硬さは指定できるようじゃが普通で。
おっと、もうできた。

これぞラーメンって柄の器に大きめで薄切りのチャーシューが2枚。
麺は細麺、この細さは宇部には無いにゃ。
バリカタチャルメラ並の細さ。
んだからか、普通でもちょっとやわめ。
こりゃ硬めで注文した方がよかったかも。
スープは、おいしい醤油？トンコツ。
程よいオイル感でイイじょ。
チャーシューはあまり目立ってないが味は○。
キクラゲの食感がイイ感じ。
ふいー、うまかった。
替え玉方式なのでスープはやや味が濃い。
それでも7割り方は飲んだじょ。

チャーハンもおいしそうだったし、
機会があれば餃子やから揚げも食ってみたいにゃ。