まつもと・まちかど図鑑-2-思い出のワインカルピス

今からおよそ30年前、その頃は東京在住で、友人と二人で信州に旅しました。その時泊まったのが、この「まるも」旅館。木造3階建てです。手前の白壁は喫茶店で、こちらも松本民芸家具で整えられた落ち着いた店です。その時夕食後に“ワインカルピス”というメニューを初めて知り、注文しました。白いカルピスの上に赤ワインを垂らしたもので、かき混ぜるときれいな色になりました。味も美味しかったのを憶えています。今回はコーヒーを飲みましたが、メニューに“ワインカルピス”という文字はありませんでした。


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