山菜お彼岸の頃田んぼの畦につくしが顔をのぞかせる・・・
ここにお嫁に来てつくしを食べる事を知った。
今年は急に暖かくなったせいか つくしとあまり変わらない位にワラビが生えてきた。
このワラビ、何年か前から裏庭の一角に生えてきて、毎年々増えていく（よっぽど居心地が良いのかな？）
今年は うるい（大葉ギボシの幼芽）が食べれる事を知った。
これがまたシャキシャキしておいしい。そして昨日 こごみ をもらい天ぷらに。
こうして香りと苦みを体の中に入れることで、春のけだるさから目覚めていくのかもしれない。
この年になって自然からの恵みがどれだけ体に良いのか
そして自然に合わせていく大切さを教わったような気がする。
ウルイがお気に召してよかったです！！
コゴミはてんぷらがおいしいよね
ワラビはもう長い間食べていません・・・だって売っているのはどうもね
沢山出ているので「全部食べちゃおうか？」
と友達に話すと「出なくなるよ」と言われてしまいました。
ワラビはご近所が植えていてそれが我が家に飛んできたみたい。
そこのお宅のワラビはは無くなって我が家で繁殖しています。