一番星み~つけた!幸せ一つみ~つけた!

のんびりとマイペースで
その中で何か一つキラッと光る物を見つけたいな~と思いつつ・・・

☆☆春のお便り☆☆

2013-02-26 16:33:19 | 手作り
パソコンサークルも10年を超すと・・・
だんだんとネタがなくなってくる。
「何かしたい事ある?」と聞いてもお任せ状態で・・・

そんな中、送られてきた冊子に可愛い一筆箋が載っていた。

一筆箋は初めの頃作ったけれどワードで作って線を引くのに苦労した覚えが・・・

エクセルで作れば罫線は難なく引けるよね~とエクセルで挑戦。

ついでに”便せんを可愛く折りました”という本を出してきて

シャツ折りとワンピース折りでお手紙を・・・

ありあわせの紙で飾りを貼ったら・・・結構可愛い



いかなご漁も解禁になり くぎ煮と共に春のお便りには良いかな~~

中に簡単な手紙と桜の花びら(もちろん紙で作ったもの)を入れて・・・

        ”春のお便りの完成”

でも、こんどのサークルは3月のなかば。間に合うかな~~

☆☆はーるよこいっ!!☆☆

2013-02-19 10:20:34 | 水彩画
菜の花とお地蔵さんと

寒いです~~

雪の妖精がふわ~ふわ~舞い降りてきて

山茶花に止まろうとしたら・・・消えちゃった

絵本の中の世界に入り込んでしまったよう

そんな外の世界を眺めながら・・・こたつの中で・・・お絵かきを・・・

お地蔵さんと菜の花 簡単にと思って葉書に描いたら ”雑!!”

まだまだ修行が足りません

恥ずかしいけど、見てください。


☆☆パン焼き機で焼く食パン☆☆

2013-02-11 09:42:18 | 料理
玄米・塩麹入り食パン

1週間に1度パンを焼く。

お返しのパンフレットに載っていたのだから単純な構造だ。

それでも試行錯誤で玄米と塩麹を使ったパンが焼けるようになった。

玄米はそのままでは食べてくれないがパンに入れると食べてくれる。

ご飯を入れるともちっとなり、塩麹で弾力が出る。
(塩麹を入れすぎると弾力が出すぎてスポンジのようになる)

そうそうご飯を使ったパンに絶対必要なのはグルテン。

これを忘れるとぺちゃっとしたパンになる。


一斤分の材料

水   170CC
スキムミルク   1/2袋 又コーンスープ1袋
砂糖       大1
バター      15g
塩麹       大1弱(6~7分目)
玄米又ご飯    100g
グルテン     大2 1/2
(ここまでの材料をすべてパン焼き機に入れる)
(その上に強力粉を入れ、真中にくぼみを作ってイーストを入れる)
強力粉      250g
ドライイースト  3g

これでスイッチオン。4時間半後にはパンが焼けています。

☆☆弟君の日記☆☆

2013-02-07 21:46:31 | 
きょうは ぼくの日記だよ

ママが用事があるのでばぁばと僕と妹でおるすばんをしたよ

ばぁばのカメラを借りてぼくが写した写真だよ。かっこいいでしょ!
(かっこいいでしょ!って言うのが弟君のくせ)



ばぁばと一緒にお雛様を飾ったよ。



妹もうれしそう



ママが帰ってくるまで仲良くあそんだよ






たれ2種

*コストコちりめんじゃこのたれ    醤油 7 みりん 2 ごま油 1 *ポン酢    醤油 1 みりん 1 酢 1ニンニクショウガ適宜

焼肉のたれ

  焼肉のたれ  材料   酒・・・・・・・・1カップ   濃い口醤油・・・・3カップ   白味噌・・・・・・250g   砂糖・・・・・・・250g   にんにく・・・・・大きいひとかたまり   りんご・・・・・・1個   七味・・・・・・・瓶の1/3~1/4   ゴマ、ごま油、ラー油・・適宜  作り方   *にんにく、りんごはすりおろす。   *全ての材料をミキサーに入れて混ぜる。   ?*沸騰しない程度に沸かし、その状態を10分間保つ。    (醗酵を止めるため)   *あくが出たら取る。   *殺菌した瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。   *6ヶ月は大丈夫だそうです。(確かめてはいません。)

柚子大根

材料   大根     中2本         砂糖     200g         塩       45g         酢       50cc         唐辛子    1本(たねをぬく)         ゆずの皮  1個分         昆布     適量 作り方        1、大根は皮をむき、縦に半分、横にも半分に切る。        2、ビニール袋に砂糖と塩を合わせて入れ         そこに大根を入れる。         汁が出てきたら酢、唐辛子、昆布、ゆずの皮を入れる。        2日位で食べれるよ        簡単に作れてとってもおいしいよ        残りの漬け汁にかぶらを漬けてもおいしいですよ

植物用忌避(キヒ)スプレー

材料  ホワイトリカー 1リットル  赤唐辛子    1/2カップ  ニンニク    5かけ  生ヨモギ    1/2カップ ガラス瓶にすべての材料を入れ、日当たりのいい場所に2カ月おく。 これをろ過して出来あがり。 使う時は10倍に薄める。 刺激が強いので目に入ったり肌に直接触れないようにする。 肌の弱い人は手袋をし必ず風上に立つ事。

中華おこわ

もち米 3C (洗って2~3時間水に漬けておく) A  スープ 3C  醤油  大3  塩小1/2     砂糖 小1  酒 大1~2      焼き豚 干しシイタケ3枚 人参50g   筍 80g 土生姜1かけ 作り方  生姜はみじん切り、シイタケは戻す。  生姜以外のすべての材料は5mm角に切り炒め  スープを少し入れて煮る。  もち米も炒めスープを全部吸わせ、具も混ぜる。  一人前づつラップで包みレンジでチンする。  (4個で4~5分) 炒め油はゴマ油が良い。