一番星み～つけた!幸せ一つみ～つけた！

のんびりとマイペースで
その中で何か一つキラッと光る物を見つけたいな～と思いつつ・・・

☆☆ひまわりで残暑見舞い☆☆

2012-08-25 23:16:42 | 水彩画

　　　残暑お見舞い申し上げます

お盆も過ぎたのに暑い～～

そんな中、夜になるとコオロギの声が聞こえてきた。

虫の声を聞くとやっぱり秋は近づいてきているんだ～と感じる。



大きいひまわりはまだ仕上がらなくて・・・

小さなひまわりを描いてみました。

お昼も夜もまだまだ暑いけど

もうちょっと頑張りましょう

熱中症にならないように気を付けてくださいね

☆☆田舎の風景・ドライフラワー☆☆

2012-08-05 16:07:46 | 日々の出来事
ひまわりを干す

田んぼの真ん中に　ドーン　と大きなひまわりが植わっている。

種を播いた時はほかに植える所がなかったため　しょうがなく真中に種を播いた。

一度絵の教室にモチーフとして持っていったのだが、その絵はいまだに仕上がっていない

この絵を仕上げ、て暑中見舞いに使いたかったけれど多分無理ね～



そろそろ枯れてきたのでドライフラワーに。

でもどの段階でドライフラワーにしたら良いのか分からないので

少しずつずらしてドライフラワーににすることにした。

上の左側のひまわりが2週間ぐらい前につるしたもの。後は今日つるしたばかり。

まだ畑に3本残っているけれどそれはもう少ししてからドライにするつもり。

そうそう、うえの右側の後ろに写っているのは　≪わらび≫

この一角に何年前からかワラビが住みついて？毎年増えていく。

よっぽど居心地がいいのね～

春先には我が家でワラビ狩りをして・・・

そんな田舎生活を楽しんでいま～す。


☆☆デザート・桃を煮る☆☆

2012-08-03 00:25:27 | 料理
桃

毎年この時期岡山から白桃が届く。

それプラス今年は別の所から和歌山の桃が１箱届いた。

嬉しい　だけど、桃はあんまり日持ちしないよね～

頑張って食べていたけれど・・・

冷蔵庫は満杯だし、思い切って桃を炊いてみた。

煮梅は作るけど、煮桃は初めてそれに煮梅よりずっと簡単

煮桃レシピ



桃２～３個　水1C　ホワイトリカー1/2 C 　グラニュー糖80ｇ　レモン汁1/2個

以上の中に一口大に切った桃を入れ（種も入れる）

２分強火で炊きその後弱火で３分炊く（落としブタをする）

煮汁に浸けたまま冷めるまでおく。

すっきりとおいしい煮桃の完成。

おいしい～幸せな時間です～



たれ2種

＊コストコちりめんじゃこのたれ 　　　醤油　7　みりん　2　ごま油　1 ＊ポン酢 　　　醤油　1　みりん　1　酢　1ニンニクショウガ適宜

焼肉のたれ

　　焼肉のたれ 　材料 　　酒・・・・・・・・1カップ 　　濃い口醤油・・・・3カップ 　　白味噌・・・・・・250ｇ 　　砂糖・・・・・・・250ｇ 　　にんにく・・・・・大きいひとかたまり 　　りんご・・・・・・1個 　　七味・・・・・・・瓶の1/3～1/4 　　ゴマ、ごま油、ラー油・・適宜 　作り方 　　＊にんにく、りんごはすりおろす。 　　＊全ての材料をミキサーに入れて混ぜる。 　　?＊沸騰しない程度に沸かし、その状態を10分間保つ。 　　　（醗酵を止めるため） 　　＊あくが出たら取る。 　　＊殺菌した瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。 　　＊６ヶ月は大丈夫だそうです。（確かめてはいません。）

柚子大根

材料　　　大根　　　　　中２本 　　　　　　　　砂糖　　　　　200ｇ 　　　　　　　　塩　　　　　　　45ｇ 　　　　　　　　酢　　　　　　　50cc 　　　　　　　　唐辛子　　　　1本（たねをぬく） 　　　　　　　　ゆずの皮　　１個分 　　　　　　　　昆布　　　　　適量 作り方 　　　　　　　１、大根は皮をむき、縦に半分、横にも半分に切る。 　　　　　　　２、ビニール袋に砂糖と塩を合わせて入れ 　　　　　　　　そこに大根を入れる。 　　　　　　　　汁が出てきたら酢、唐辛子、昆布、ゆずの皮を入れる。 　　　　　　　2日位で食べれるよ 　　　　　　　簡単に作れてとってもおいしいよ 　　　　　　　残りの漬け汁にかぶらを漬けてもおいしいですよ

植物用忌避（キヒ）スプレー

材料 　ホワイトリカー　1リットル 　赤唐辛子　　　　1/2カップ 　ニンニク　　　　5かけ 　生ヨモギ　　　　1/2カップ ガラス瓶にすべての材料を入れ、日当たりのいい場所に2カ月おく。 これをろ過して出来あがり。 使う時は10倍に薄める。 刺激が強いので目に入ったり肌に直接触れないようにする。 肌の弱い人は手袋をし必ず風上に立つ事。

中華おこわ

もち米　3Ｃ　（洗って２～３時間水に漬けておく） Ａ　　スープ　3Ｃ　　醤油　　大3　　塩小１/2　　　　 砂糖　小１　　酒　大１～２　　　 　　焼き豚　干しシイタケ３枚　人参５０ｇ 　　筍　８０ｇ　土生姜１かけ 作り方 　生姜はみじん切り、シイタケは戻す。 　生姜以外のすべての材料は５ｍｍ角に切り炒め 　スープを少し入れて煮る。 　もち米も炒めスープを全部吸わせ、具も混ぜる。 　一人前づつラップで包みレンジでチンする。 　（４個で４～５分） 炒め油はゴマ油が良い。