☆☆豆もち☆☆

もちつき

28日、この日は1日もちつきで終わった。

丸餅、あんこ入り餅.のし餅、豆餅をついた。

豆餅はちょとしたコツがあるのでここに覚書に記しておこうと思う。

材料
　　もち米　　1升（1.4ｋg)
　　黒　豆　　200ｇ
　　塩　　　　小さじ2（お好みで）
　　水（蒸す時の水）

作り方
　　もち米は洗って一晩水に漬けておく。

　　黒豆はつく2時間前に水に漬ける（豆にしわがよる位で良い）

　　漬けすぎると豆がつぶれてしまう。

私は2時間が待ちきれなくて、1時間たった時点でお風呂位のお湯に入れて様子を見た。

すると、2～3分でしわがちょっと伸びて来たのでお湯から上げた。

ここからはもちつき機におまかせ

もち米と黒豆を機械に入れ分量の水で蒸す。

蒸しあがったら7～8分つく。

塩はつく時にちょっとづつ入れる。

つき上がったら三つに分けナマコ状にする。ひとばんおいて切り分ける。



　　　　黒豆がごろごろ入っておいしそう～～

孫っちが2人やってきました。今年のブログはこれでお終いになると思います。

　　　　　皆さん良いお年を・・・

☆☆ローストビーフ☆☆

年に一度のローストビーフ作り

年に一度ローストビーフを作る。簡単、おいしい

子供達に送ったり、たまにお土産に持っていったり・・・

添の野菜、小カブ、赤カブ、玉ねぎはスライスして市販の　カンタンいろいろ使えま酢　に漬けただけ。

特に赤カブは皮ごと漬けると皮の色が芯までしみてこんなにきれいな色に。

おせちの箸休めに入れたらいいかな～


＜ローストビーフ＞

材料
　牛もも肉（塊肉）　300ｇ～500ｇ

　たれ
　　　出し汁　2カップ　
　　　 酒　　　1カップ
　　　 醤油　　1カップ
　　　　　　
作り方

　　　　①　肉は冷蔵庫から出して室温に戻して塩コショウをもみ込んでおく。

　　　　②　フライパンを熱し肉の表面に焦げ目をつけ、蓋をして火を弱め5～6分蒸し焼きにする。

　　　　③たれを沸騰させ②の肉を入れる。

　　　　　肉がたれに浸からない時は1度ひっくり返す。

　　　　　たれが人肌にさめたらビニール袋に入れ、空気をぬき輪ゴムで止めると全体にたれがいき渡る　

　　　　　　　　　
　　　　一晩冷蔵庫で置き、薄く切ってたれをソースにして食べる。
　　　　（2～3時間でも食べれます）

　　　　　　



　　

☆☆財布とミニバケツ洗濯機☆☆

二つ目の財布

財布。二つ目。

前に作ったアームバンドが片っぽだけ。もう片っぽ作るのもめんどうで・・・

財布と合わせたら良い感じ。

この財布にはマジックテープを着けたのでふたの部分は平だし。

アームバンドが財布バンドになっちゃった。




バケツ洗濯機

お返しの冊子で迷いながら選んだ≪バケツ洗濯機≫　以前テレビか何かで紹介していた。

コタちゃん（わんこ）用にと思い申し込んだのが今日届いた。



下から本体、バケツ、蓋それだけの構造。

洗ってみる。脱水は？なし

バケツの中でコタ用のタオルが右に左にぐるぐる回っている

脱水は欲しいな～と思いながら手搾りをし、水を入れ替え

また水を入れぐるぐる。これを2回繰り返し最後にまた手搾りをして干した。

まあ～こんなものよね～　

今までのように一から手洗いするよりは良いかな～

☆☆久しぶりに手芸を☆☆

パッチワークで作る財布

11月に寂聴さんのお話を聞きに行った時に友人が持っていた財布。

「いいね！」と言うと「型紙があるよ」というので型紙を貰って作ることに。

その時に見本がないと分からないからとその財布も借りてきた。


この小銭を入れる所が長方形の布を折りたたんで作ってあり

友人いわく「マジックみたいにたたむのよ」と

型紙と見本を借りて帰ってまず紙でたたんでみると何となく出来たので、作る事に。

パッチワークをする時間はないので着なくなった服で作ってみる。

「この財布の良い所はお札が入るのよ」と言っていたのでお札を入れてみました。

千円と五千円は入るけれど一万円札は長すぎて変になる。

その為にはもう少し長くした方がいいかも、それと裏側にレシート入れを作った方が良いかもね。


明日皆でおしゃべりしながら作る予定。

☆☆宝塚へ☆☆

がんこ宝塚苑

宝塚ガーデンフィルズが12月24日で閉園になるのでお出かけ

急に出かけることになったので、着いたらもう昼。

前から一度行ってみたいと思っていた　がんこ宝塚苑で昼食にした。

ナビが案内した駐車場はビルの谷間にあり

がんこのお屋敷シリーズだから一軒家のはずと聞いてみるとこのビルの裏手にありますとのこと。

敷地約800坪建築面積約300坪、池の周りにまだモミジがきれいに残っていました。

お勧めのやわらぎ弁当（お造り、サラダ付）を頂く。1764円ご飯はお変わりができました。


リーズナブルなお値段でこの景色を眺めながらのお食事はお得感一杯




宝塚ガーデンフィルズ

お腹も一杯になり本来の目的地であるガーデンフィルズに。

以前に行った時はバラが満開の時。今は紅葉が残っているだけで花はほとんどなくやっぱり寂しい





大きめのリースもどこか寂しげ・・・



こういうのは絵になりそうな気もするけど、難しそう～






そろそろ来年の展示会の事も考えないといけないし、頑張ってみようかな