(台所の窓から見えた月)
お米は玄米を炊く直前に精米して使っています。
酸化が抑えられ、いわゆる精米したてのご飯になるので気に入っています。
家庭用精米機はそんなに高価な物でない物もあり、良いですよ。
玄米を精米2合分(糠になる分1割程度大きい精米機付属のカップで)計ってぶにーる袋に小分けして冷蔵庫にしまっています。
こう言うものをビニール袋に小分けするときなどに便利なグッズです。
同種の物が幾つか出ていますが、私が買ったものは、
山崎実業 キッチンエコスタンド プレート ホワイト 6783
畳むとこうなります。
使う時は、
ビニール袋にゴミを入れる時なども使えます。
便利ですよ。
参考までに私の精米機、1万円ちょっとですけど、
山本電気 家庭用精米機 MICHIBA KITCHEN PRODUCT 匠味米 ホワイト MB-RC52W
米は精米すると酸化が始まり味が落ちてきます。
精米したてを炊くのが美味しいご飯の秘訣。
_________________________
昨日は新宿で会議でした。
予定を30分オーバーして終わったので帰ったのは18時半、暗くなりました。
帰ったらニャンが窓の外で待っていて、一緒に玄関から入りましたがしばらくして外出して行きました。
行きは特別快速があったので早く着きましたが、帰りは快速で三鷹まで行き、そこで通勤快速に乗り換えて帰りました。
キャベツと大根を買って帰ろうかと思いましたがニャンが待ちくたびれているといけないので買い物は市内で帰りました。
家から最寄駅が7分、新宿駅からパークタワーまでが12分、温かな日でしたので薄手のアウターにして良かったです。
歩行は5625歩でした。
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( 追記 )
昨夜、ニャンは帰って来て寝る時 ねんねだよ と上に行きました。
しばらくして上がって来て ニャ~ン と言っていましたが、 ねんね ねんね とそのまま寝ました。
朝降りるといなかったのですけど家事を始めたら帰ってきました。
昨日久しぶりに会議で同学年の仲間と会いました。
彼は奥さんとお母さんの介護をしています。
娘さん二人は結婚して出ているので家は奥さんとお母さんと彼の3人。
お母さんは95歳でまだカートを押してスーパーに買い物に行ったり、奥さんの世話をしたりしているそうです。
どっちかが駄目になったら仕事を辞めるようだ と言っていました。
炊事も少ししているのか、ご飯は冷蔵するとまずくなると言っていたので、ご飯は炊きたてて温かいうちにすぐ冷凍庫に入れるんだよ と教えました。
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「 時間は味方です 」
委託会社で昔から良く話す人がいますけど、1年前に妹さんの長男が亡くなって妹さんは落ち込んでいて、お父さんの七回忌で思い出して泣いていたと言っていました。
若者が自分で死んでしまう例をいくつか知っていますけど子を亡くした親を慰める言葉はありません。
まして自分で亡くなったり、事故にしても故意にしても殺されたりしたらもう親族は一生抱え込みます。
それは一生忘れることは出来ません。
昔、永六輔さんに頂いた言葉ですけど、
「 時間は味方です 」
これしかないなと思っています。
お米は玄米を炊く直前に精米して使っています。
酸化が抑えられ、いわゆる精米したてのご飯になるので気に入っています。
家庭用精米機はそんなに高価な物でない物もあり、良いですよ。
玄米を精米2合分(糠になる分1割程度大きい精米機付属のカップで)計ってぶにーる袋に小分けして冷蔵庫にしまっています。
こう言うものをビニール袋に小分けするときなどに便利なグッズです。
同種の物が幾つか出ていますが、私が買ったものは、
山崎実業 キッチンエコスタンド プレート ホワイト 6783
畳むとこうなります。
使う時は、
ビニール袋にゴミを入れる時なども使えます。
便利ですよ。
参考までに私の精米機、1万円ちょっとですけど、
山本電気 家庭用精米機 MICHIBA KITCHEN PRODUCT 匠味米 ホワイト MB-RC52W
米は精米すると酸化が始まり味が落ちてきます。
精米したてを炊くのが美味しいご飯の秘訣。
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昨日は新宿で会議でした。
予定を30分オーバーして終わったので帰ったのは18時半、暗くなりました。
帰ったらニャンが窓の外で待っていて、一緒に玄関から入りましたがしばらくして外出して行きました。
行きは特別快速があったので早く着きましたが、帰りは快速で三鷹まで行き、そこで通勤快速に乗り換えて帰りました。
キャベツと大根を買って帰ろうかと思いましたがニャンが待ちくたびれているといけないので買い物は市内で帰りました。
家から最寄駅が7分、新宿駅からパークタワーまでが12分、温かな日でしたので薄手のアウターにして良かったです。
歩行は5625歩でした。
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( 追記 )
昨夜、ニャンは帰って来て寝る時 ねんねだよ と上に行きました。
しばらくして上がって来て ニャ~ン と言っていましたが、 ねんね ねんね とそのまま寝ました。
朝降りるといなかったのですけど家事を始めたら帰ってきました。
昨日久しぶりに会議で同学年の仲間と会いました。
彼は奥さんとお母さんの介護をしています。
娘さん二人は結婚して出ているので家は奥さんとお母さんと彼の3人。
お母さんは95歳でまだカートを押してスーパーに買い物に行ったり、奥さんの世話をしたりしているそうです。
どっちかが駄目になったら仕事を辞めるようだ と言っていました。
炊事も少ししているのか、ご飯は冷蔵するとまずくなると言っていたので、ご飯は炊きたてて温かいうちにすぐ冷凍庫に入れるんだよ と教えました。
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「 時間は味方です 」
委託会社で昔から良く話す人がいますけど、1年前に妹さんの長男が亡くなって妹さんは落ち込んでいて、お父さんの七回忌で思い出して泣いていたと言っていました。
若者が自分で死んでしまう例をいくつか知っていますけど子を亡くした親を慰める言葉はありません。
まして自分で亡くなったり、事故にしても故意にしても殺されたりしたらもう親族は一生抱え込みます。
それは一生忘れることは出来ません。
昔、永六輔さんに頂いた言葉ですけど、
「 時間は味方です 」
これしかないなと思っています。