美咲ちゃんちの投稿記録

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フライパンで「お好み焼き」

2012-06-19 09:12:36 | 料理


17日は初めて訪問者が154人でした。

そして、初めて順位が出ました。

1729432人中 8864位 です。

アクセスランキングに登録したはずが、なぜ順位が出ないのかと思っていましたが、上に行くと出るのですね。

みなさん、ありがとうございました。

私は料理のことをブログに書くと訪問者が増えます。

17日はツユマメさんのおかげでしょう。

ツユマメさんにお礼を言いました。

このブログにも紹介されてましたが、ツユマメさんの料理のブログにレシピのみ載っていたので、

「私みたいに料理の苦手な人はメニューだけでなく、

レシピがほしいんだけどねえ」というと、

「いつも料理を4品作るから、その組み合わせを記録するためにレシピだけ載せていた」

と言われました。

なるほど、レベルが違いすぎる。

そんな料理のメニューの組み合わせなんか考えたことがない。

この料理になんのスープが合うかなんて・・・

ちょっとしたオフ会みたいと私は勝手に思っていますが、

オフ会は大切です。

ブログの人の趣旨が分かって本当によかった。

ということで、私は簡単料理を紹介していきます。

「お好み焼き」

 刻みキャベツに小麦粉、卵、シーチキン、だし汁を入れてまぜます。

 フライパンに油をひいて、 を入れます。

 焼き色がついたらひっくり返します。

 それにとろけるチーズをかけてふたをして焼きます。

 お好みソース、マヨネーズをかけて出来上がり。

山芋をすったものや、玉ねぎを入れるとますますおいしいです。

えびなども入れると豪華になりますよ。

「コロッケバーガー」

パンにバターをぬって、刻みキャベツをはさみ、マヨネーズ、コロッケを入れると出来上がり。

「はらみのねぎかけ」

 はらみをいためて、塩コショウをします。

 ねぎをかけて、ポン酢をかけると出来上がり。