池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

バジルの収穫、ベビーリーフ種まき、キッチンガーデンの移植

2019-06-26 17:55:19 | 家庭菜園

今日は、午前中に外出する用事があって、朝は散歩しなかったのですが、

それを恨むような日中の暑さでしたね。

(なぜなら、それでも歩数目標は達成したいので、無駄に歩く)

 

そんな中、その帰り道、こんな看板を見かけて、風鈴の音が聞こえてきたので、ちょっと立ち寄りました。

お堂の軒先、境内などに風鈴が、”鈴なり”ではありませんが、運動会の万国旗(今は、そんなのないのかな)のように吊るされていました。

天気が良くて暑かったものの、湿度は低かったのか、適度に風が吹くと涼しく感じていたところ、その適度な風で、風鈴が鳴っている境内の日陰で一休みしていると、気持ちが穏やかになりました。

外出していて暑い時、冷房の効いたビル、ショッピングセンター、コンビニに逃げ込むのも効率的、効果的ですが、神社仏閣での一息は、物理的なものだけでない、涼しさを心と身体で感じられるような気がします。

 

しかし、明日は天気が崩れると言うので、天気のいいうちに家庭菜園の整理を行いました。

 

先日の「厚生年金保険、確定拠出年金の変更手続き(2019.6.23)」でお話した通り、

まずはバジルの収穫です。

水・肥料不足だけであれば、再生も可能かもしれません。

ここを乗り切れば、秋まで収穫できるかもしれません。

多年草なので、越冬して来年も、は無理か。

しかし、よくよく葉の表面を見ると、

皺がよって巻いているだけでなく、茶色、黒色に変色していたり、

裏面も白いザラザラになっていたりするので、

水・肥料不足だけではないように思えます(やはりハダニなのかな・・・)。

ここ数日で、さらに悪化しているので、食べられそうなものを選んで収穫し尽くすことにしました。

(ざるの向こうは、無残に茎だけになったバジル。ご苦労様でした。)

まあ、何とかガパオ3人前は作れるかな?と思い、鶏ひき肉300gなどの材料と共に、収穫したバジルを全部使います。

一食は、昼ごはん。残りは冷凍保存です。

ちなみにガパオのレシピはこちらから。

 

そして、バジルに加えて、ハダニに無残な姿にされたチャービルも諦めることにしました。

ハダニの人身御供にして置いておくことも考えましたが、むしろ繁殖の温床のようになっていて、食べられそうなところだけ取るのも難しいので、丸ごと処分します。

バジル、チャービル共に、根元で茎の切って、ハダニごと一気にビニール袋へ。

そのあと、根を掘り出して、バケツの水で土を落として、別ビニール袋へ。

 

そこへ、ダイソーで買ったけど使っていなかった鉢がひとつあるので、

合計3鉢、培養土と肥料を足して、整え直しました。

 

で、これらには何を植えるか、です。

もう6月末なので、夏収穫の野菜の種まき、移植はタイミング的に難しそうですが、

キッチンガーデン講座でもらったベビーリーフミックス(レッドリーフレタス、グリーンリーフレタス、サニーレタス、ルッコラのブレンド)は、発芽適温(15〜20℃)、生育適温(15〜25℃)の範囲内であればいつもで栽培できます、とパッケージに書かれてあるので、それを信じて、3鉢全部にパラパラ蒔いてみました。

WEBでタネの蒔き方を確認すると、薄く土がかかる程度に、また、タネが小さいので水遣りで流れてしまわないように、予め水を含ませておいて、とありました。

確かに、ベビーリーフはキク科の好光性植物なので、キッチンガーデンのスポンジ培土に楊枝で植えたような感じを参考にします。

なので、パラパラ蒔いて、軽く土を抑えてみました。

まあ、最近は、間引き(そして摘心)に躊躇もなくなってきましたし(その効果を経験すると)、

4種類のタネを混ぜてあるのは、寄せ植えみたいな感じかなと思ってみたり、

(ルッコラだけなら、条蒔きするところですが)

ちょいちょい間引けばいいか、ぐらいの境地です。

さて、どうなるか。

 

そして、スポンジ培土の方のベービーリーフですが、

残り2つは芽が出ないし、4つもあまり育たないので、

根(根毛)が下に向かって伸びるよう、

移植というか、スポンジの入れ物を変えることにします。

講座で紹介されたように、ペットボトルで作ってみましたが、なんかイマイチどころかイマニな感じなんですよね。。。

そこで、食器棚をあれこれ物色して、ちょうどいいのが見つかりました。

キッチンガーデンですから、場所もここでいいかな。(キッチンシンクのダイニング側)

あとは、根毛の伸び方を見ながら、水の量を減らして行くと。

でも、間引きは、難しいですね。

葉っぱで見るより、根毛が伸びているのを残したいのですが、どっちの葉がどっちの根毛につながっているか見えませんからね。

 

ところで、芽が出ない2つのスポンジを割ってみました。

芽が出ていなくはなかったのですが、

ひとつは上の硬い部分に引っかかって葉を出せなかった模様。

もうひとつは、上の硬い部分の切り込みが浅く、根毛を伸ばせなかった模様。

やはり、スポンジに切り込みを入れる作業に問題があったようです。

とりあえずは、グラスも4つしかないし、これは一旦ここまでとします。

ではでは



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