キッチンガーデン講座②

朝から雨でしたが、終日降られるとなると、結局どこかでは歩きに行かないと気持ちが落ち着かないので、朝のうちに歩きます。

鬱病がひどかった頃、産業医には、その生真面目さが危ない、と言われましたが、さりとて、日課（一日の歩数目標）をこなさないと、余計不安感が増して、薬で抑えねばならなくなるので、まあ、台風がきている訳でもないので傘をさして出かけちゃいました。

とはいえ、多摩川の土手では、風雨の直撃を受けるので、住宅街を生垣を鑑賞しつつ歩いていたところ、

何とも理想的な緑のカーテンが。このぐらいの感じで作りたいんですよね。簾もいい感じです。窓も開けられるでしょうし。

しっかり窓を覆った頃、また見てみたいですね。

 

さて、土曜日のキッチンガーデン講座の後半です。

休憩明けの後半は、実習が入ります。

3人ずつ、このセットが渡されます。

早速いじくり始めるおばさま方に、講師、進行係の人達が「説明してから！」「開けないで、タネをこぼすから！」と。

ハーブ講座の時も、「幼稚園児じゃないんだから、（シーっと）やらせないで」と言われていましたが、いやはや。。。

 

で、何をするかというと、キッチンスポンジで種を植える培地を作ります。

講師がやり方を説明しますが、ここでも、何色がいいとか喋るおばさま方の暴走に

「どの色でも、切って交換するので一緒ですから！！！」と。

このように、1個を6当分して、3人で分けるので、自分が何色を取ろうと一緒なんですけど。。。

6等分したら、ガサガサした面に、ハサミで十字の切れ目（ここにタネを植える）を入れます。

講師（再三）「ハサミで指切らないで！！！」

会場の騒々しさから察するに、聞いちゃいませんね。

 

• スポンジで培地を作るのは、乾けばタネが呼吸できるから。「スポンジは、先生のところで売っているのを買えばいいんですか」と聞かれるが、どこででも売っているものです（会場笑）
• 新しい、キレイなものを使ってください。「一回、掃除に使ってからでは駄目かしら」は駄目です（会場笑）
• 不織布（硬い面）を上に、ウレタン（柔らかい面）を下に。なお、不織布は、ソフトと書いてあるものを買うように。ハードは、研磨剤と薬品が付着しているので。
• 暗いと発芽するタネが多いが（ほうれん草など）、好光性種子というものがあり、光を好むので土をかけなくて良い（シソ、セリ、キク）。
• 今回配布したスイートバジルはシソ科、ベビーリーフはキク科。
• バジルは、小さなタネだが、すぐに乾燥することがないよう、水をゲル状にまとって、カエルの卵のようになる。以前、お腹の中で膨らむと、ダイエットフードとして流行ったが、配ったタネは食用ではないので、食べないように。
• まずスポンジに水を含ませ、タネを植えていくが、コツは、濡らした楊枝に一粒くっつけて、切れ込みのとこで挟んで、楊枝を引き抜くと良い。
• この後配る、お弁当箱のような入れ物に並べて、1cmの高さに水を張る。
• バジルは一週間くらい。レタスは早ければ一日で芽を出す。
• 根（根毛）が張ったら、ペットボトルで作った容器（サンプル）にスポンジを移して、根を伸ばす。

これは、会場に置かれたお手本です。

これは、昨日、自分でペットボトルを切って、作ってみたものです。切るべき場所は、もっと上でしたね。

• スポンジと、下の水の間を空けること。根が呼吸できるように。
• 肥料を与えると、葉が硬くなる。あげるとしても水耕用のものを。土用の場合、倍に希釈すること。

このくだりの説明中も、講師が度々「タネを開けないで！」「帰るまでに、カバンの中タネだらけにするから！」と言っていましたが、講師の方から見渡すと、何度言われようと、開けて見ようとする人が随分いたんでしょうね。

 

• 失敗か？成功か？（写真で紹介があって）
• 曲がってもキュウリはキュウリ。出荷している訳ではない。曲がるのは育つ途中で障害物。水が途切れると瓢箪型になる。
• 双子なすは肥料過多。
• 番組で、トウモロコシを育てたら、ヒゲ（一本が実一つに繋がっている）を、ばっさりカラスに食べられた。
• 毎日、発見として楽しむ。ハプニングはラッキー。トラブルは”おいしい”。

これが、最初に講師が言った、育ち方を楽しむ日常につながるのでしょうね。

• 植物が育つためのサポート
• てんとう虫は益虫。肉食性でアブラムシを食べる（2、30匹をむしゃむしゃ食べちゃう）。どうやって連れてくるか？アブラムシを発生させればやってくる（笑）
• 二十八星てんとう虫（14個ずつ、両側に星がある）は、虫を食べるが、葉も食べてしまう害虫。特に茄子。葉に階段状に穴が空いて、葉脈だけになる。
• 蜂は受粉を助ける。カマキリは縄張り意識があり、プランターに一匹いれば、虫を食べてくれる。黄色てんとう虫は、うどん粉病菌が好物。でも、薬剤に弱い。どうやったらくる？うどん粉病を発生させればすぐにやってくる。
• 要するに、自然にはバランスがある。植物だけでなく、虫など周囲の環境を知ることも重要。
• アブラムシとアリは仲がよい。アブラムシの排泄する甘露が欲しいので、アブラムシを食べる虫を追い払う。クサバカゲロウの幼虫は、アブラムシを食べるが、アブラムシの死骸や脱皮した抜け殻を体にまとわりつける。それによって、アリに自分をアブラムシと思わせる益虫である。

最後に、

• 園芸家であるので、育て方を教えろと言われるが、よく観察していると声が聞こえてくるものである。
• 人の心にタネをまき、素敵な花を咲かせよう。

日常として、育ち方をよく見ていれば、水遣りとか、間引きとかは自然とわかってくるものかもしれませんね。

そして、今日の話をどう聞いていたのかな？と思わせる、瑣末な育て方に関する質問がいくつかあって講座は終わりました。

終わってから、参加者に囲まれた講師から「タネは何粒蒔けばいいかという質問が多発しています。何粒でもいいから色々やってみればいいと思うんですけど。5粒にしましょ。」と言う声には、少しイラっとした感じが（苦）

 

さて、自宅作業です。

貰ってきたものは、これ。

18色の緑づくりでは、ひまわりと日々草の種の他、花壇（またはプランター）に、花の名前を書いて刺す紙プレートもあったのでいただいてきました。

キッチンガーデン用のタネは、バジルとベビーリーフミックスがありますが、バジルはベランダでモコモコ育っているので、先日食べてしまったベビーリーフで。

芽がでるか出ないかのジャッジも早そうだし、前回と違って、ベビーのうちに食べるには、水耕がいいかな。

で、講師に教わった通り、楊枝で5粒ぐらいずつ埋め込み、容器に水を張りました。

根を張ったら、こんな感じで。

でも、使っていない細身のグラスとかもあるので、いろいろ試してみるのもいいですね。

要は、スポンジが挟まって、グラスの底に張った水とスポンジの間に、空間があればいいのですから。

さあ、こんな風（お手本）にできるかな？

 

最後に、最近悩んでいたこの花の名前がわかりました。

カシワバアジサイ

偶然、友人がFBのカバー写真に、この花を載せていたので、名前を聞いたら教えてくれました。

スノーフレークという品種ではないでしょうか。

葉の形が、カシワに似ていることからと言うことですが、確かに、柏餅の葉っぱだ。

ちょっとスッキリ。

ではでは