磯丸水産（外神田）の「活貝盛り合わせ」「旬の刺身６点盛り」「イカの浜焼き」等

【平成２８年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「磯丸水産」は「都会にいながら海の家に来たようなプチ旅気分を味わえるお店」をコンセプトにした今話題の居酒屋です。店内は、水槽で元気に泳ぐ魚や大漁旗、提灯、トロ箱、丸椅子、レトロなポスターなどがひしめき、まるで漁港の街にワープしたような気分になります。
　《前回のこちらの店の調査・登録：海鮮磯丸丼・三色炙り丼・生海苔味噌汁》




　まずは生ビールをいただきましょう。


　こちらは「つきだし」です。炙っていただきます。


　こちらは「活貝盛り合わせ」です。新鮮な白蛤・帆立・サザエです。


　さっそく炙ってみましょう。


　新鮮でプリプリしていて実に美味です。


　こちらは「シークワサーサワー」です。


　こちらは「旬の刺身６点盛り」です。新鮮で色とりどりで美味です。




　こちらは「三ケ日みかんサワー」です。


　こちらは「イカの浜焼き」です。まるまる一匹を豪快に焼いていただきます。








　こちらは日本酒「兵庫男山」です。端麗辛口で実に美味です。


　こちらは〆の「蟹チャーハン」です。




　ごちそうさまでした。汐の香りがする料理が絶品でした。

★磯丸水産 秋葉原店
　所在：千代田区外神田1-16-10山本無線駅前ビル
　電話：03-5298-1815
　品代：生ビール（キリン一番搾り）539円、つきだし399円、活貝盛り合わせ1,187円、シークワサーサワー431円、旬の刺身６点盛り1,685円、三ケ日みかんサワー431円、イカの浜焼き431円、兵庫男山431円、蟹チャーハン647円

庄之助（神田須田町）の「柏餅」

【平成２８年５月５日 調査・登録】
　本日５月５日は、五節句のひとつで男子の成長と出世を祝う「端午の節句」です。「端午の節句」といえば「柏餅」が定番です。柏は新芽が出るまで古い葉を落とさないため、家系が絶えないことの象徴とされてきました。

　◎これまでの端午の節句の調査・登録
　　《平成２７年の調査・登録：橘昌 文銭堂の「柏餅」》
　　《平成２５年の調査・登録：叶匠寿庵の「柏餅」》
　　《平成２４年の調査・登録：竹隆庵岡埜の「柏餅」》
　　《平成２３年の調査・登録：鶴屋八幡の「柏餅」》
　　《平成２０年の調査・登録：宝来屋の「柏もち」》
　　《平成１９年の調査・登録：とらやの「柏餅」「粽」》

　ということで今日は「庄之助」の「柏餅」です。「庄之助」は、大相撲立行司二十二代木村庄之助の子孫が経営する和菓子店です。
　 《前回の「庄之助」の調査・登録：大判くりまん》


　「柏餅」は３種あり、桃色はつぶあん、黄色が味噌あん、白色がこしあんです。いずれも柔らくて美味です。








　ごちそうさまでした。

★庄之助 神田須田町店
　所在：千代田区神田須田町1-8-5
　電話：03(3251)5073
　品代：柏餅1ケ210円