千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

一元屋（麹町）の「特製きんつば」

2018年05月19日 | スイーツ・菓子
【平成３０年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「一元屋」は、昭和３０（１９５５）年創業の和菓子屋で、「特製きんつば」が有名です。
　《前回のこちらの店の調査・登録：特製きんつば》


　こちらが「特製きんつば」です。薄い衣を手で半分に割ると、艶のある小豆の粒が現れます。甘さはとても控えめで、ほんのり塩気が効いています。サッパリした味わいのため、甘党でなくても幾つもいただけそうです。これは美味です。






　ごちそうさまでした。甘さ控えめのとても美味しいきんつばでした。

★一元屋
　所在：千代田区麹町1-6-6
　電話：03(3261)9127
　品代：特製きんつば（1個）151円


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