「ボジョレー・ヌーボー ２０１８」 ”ビロードのような口当たり”だそうですよ♪

　まぁ実質１６日（金）に飲める訳ですが、楽しみです。

★「エノテカ / 2018年ボジョレー・ヌーヴォー」
（ https://www.enoteca.co.jp/BJN/index.html ）より引用

　Sicarex（ボジョレーのぶどう栽培・醸造研究所）のディレクター、Bertrand Chatelet（ベルトラン・シャトレ）氏は2018年のボジョレーについて以下のようにコメントしています。

「ビロードのような口当たりです。ワインは長い浸漬により色とストラクチュアが抽出されています。円みがあって絹のようですが、オイリーで凝縮しています。タンニンは繊細でエレガントです。」

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フィギュアスケート ロシア杯 男子スケジュール

　自分用メモ。

★「oro」（ @oro1_ ）様より引用