フランス革命の頃のお話。パリの有名な女性シェフが北欧の貧しい漁村に亡命。幸福感の無い村人がそのシェフの美味な料理を食べるうちに、味覚から幸福感に目覚めていくお話です。このように日々の味覚から幸せを体感していく、その幸せを意識し、知覚する習性を身につけると、思考、感情、行動での生き甲斐、悔いのない人生哲学が明確になつてきます。西行法師も人が一番幸せを感じるのは物を食べている時だと歌っています。五感の中の味覚と幸せの関連について思索していきます。:<味覚と幸せ:174-1>:
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