ん～……ファイルサーバ提供兼用機に乗せるなら

i5-8400で良いかなぁ……K付きは要らない。

まぁ、スレッド数で6コア有れば大概用足りるし＠impress
https://akiba-pc.watch.impress.co.jp/docs/news/news/1089529.html

贅沢を言えば、i7-8400の方が良いのですが、i5-8400で24kと言ったところですしお手頃かなと思います。
それに、ベンチで見るとフルにぶん回したCoffeeLakeってTDPに寄らず電力イーターですからねぇ……其の分、メモリにリソースを回した方が幸せになれそうです(純スレッド数重視なら、自分だとRyzen択一ですし……Q1中に2000番台来るかな？)

実際に手を出すとすれば、年が明けてintel380シリーズのチップセットが出てきてからとなるでしょう。
もちろん、それ以前に買い換えの必要性が出てくるのであれば、Z370チップセットで組んでしまうのはアリですね。
常時稼働であれば、GT1030辺りを乗っけて稼働させたいところ……価格性能比と通常使用時の消費電力的に変わらなければ、GTX1050やGTX1060を選択肢に入れるのは十分にアリかな（NASも兼ねた設定と運用になるし）
あとは、出力先の種類と数にオーディオ回り……BGM用で音質を重視するかしないか、今じゃ結構良くなるデジアンがお手頃ですし？
ゲームメインじゃ無ければ（そして、FPSとかじゃ無ければ）SB-ZみたいなのよりDAC機能付きでASIO対応のアンプだったりオーディオI/Fだったり……割とサウンド回りに力を入れているマザーを選んだって良いんですよねぇ。


PS.
あー……既にアンプとか揃っていて、USB-DACどーすんべとか下手に高いの買うくらいならオーディオI/Fぶら下げる方が楽だし運用性が良いよね(排他モードのASIOに標準対応するし)